การศึกษาพบว่าเนยมี อายุการเก็บรักษานานหลายเดือน แม้ว่าจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง (6, 10) อย่างไรก็ตาม มันจะคงความสดได้นานกว่าหากเก็บไว้ในตู้เย็น การทำความเย็นจะทำให้กระบวนการออกซิเดชันช้าลง ซึ่งในที่สุดจะทำให้เนยเหม็นหืน
จะรู้ได้อย่างไรว่าเนยเสีย
คุณจะรู้ว่าเนยเน่าเสียเพราะว่า มันจะเหม็นหืน คุณอาจเห็นการเปลี่ยนสีและการเปลี่ยนแปลงของพื้นผิว เชื้อราเป็นสัญญาณที่ดีอีกอย่างหนึ่งที่อาหารของคุณเปลี่ยนไป
ใช้เนยหมดอายุได้ไหม
เนยห่อมักจะมีวันที่ 'ดีที่สุดก่อน' แต่ ใช้เนยหลังจากวันที่ 'ดีที่สุดก่อน' ได้อย่างปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ คุณจะแปลกใจที่รู้ว่าแม้ว่าคุณจะเก็บเนยไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ก็สามารถบริโภคได้หนึ่งสัปดาห์หลังจากวันหมดอายุ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินเนยที่หมดอายุ
ตราบใดที่ไม่มีกลิ่นหรือรสหืน ก็ใช้ได้อย่างปลอดภัย เมื่อมันเหม็นหืน มันจะพัฒนารสชาติที่ไม่ลงตัว ที่จะทำลายสูตรอาหารที่คุณใช้ อย่างไรก็ตาม มันไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ มันจะไม่ทำให้คุณป่วย – เว้นแต่คุณจะบริโภคมันในปริมาณที่มากเกินไป ซึ่งเราจะไม่แนะนำสำหรับเนยที่ดีด้วยซ้ำ
เนยเก่าทำให้ป่วยได้ไหม
สิ่งนี้ทำให้เกิดประเด็นสำคัญ: แม้ว่า การกินเนยเก่าไม่สามารถทำให้คุณป่วยได้ ดร. แชปแมนบอกว่ามันเหม็นได้ … (ถ้าเนยของคุณมีรสเปรี้ยว น่าจะเป็นผ่านวันที่ขายไปแล้วอย่างแน่นอน "ความหืนไม่เกี่ยวกับจุลินทรีย์หรือความปลอดภัย" Dr.