: หม้อถั่วขาวอบสมุนไพรและเนื้อ (เช่น หมู แกะ ห่าน หรือเป็ด)
cassoulet ในภาษาอังกฤษคืออะไร
a สตูว์ถั่วขาว ของฝรั่งเศส มักประกอบด้วยหมู เนื้อแกะ ไส้กรอกกระเทียม และห่านหรือเป็ดดอง
Cassoulet เป็นหม้อปรุงอาหารหรือไม่
ฟัง) และผสมภาษาสเปน: cazoleja หรือ cazoleta และ Catalan: estabousir) คือ หม้อปรุงอาหารที่ปรุงสุกช้าและเข้มข้น ที่มีเนื้อสัตว์ (โดยทั่วไปจะเป็นไส้กรอกหมู ห่าน เป็ด และบางครั้ง เนื้อแกะ), หนังหมู (couennes) และถั่วขาว (haricots blanc) ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในฝรั่งเศสตอนใต้
หม้อกับหม้อต่างกันอย่างไร
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Cassoulet กับ Casserole คือ cassoulet เป็นสตูว์แบบฝรั่งเศสที่ทำจากเนื้อสัตว์และถั่วในขณะที่หม้อปรุงอาหารเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ปรุงอย่างช้าๆในเตาอบ ทั้งสองคำ หม้อปรุงอาหาร และ หม้อปรุงอาหาร เป็นประเภทของอาหารที่มีชื่อตามภาชนะที่ใช้ทำอาหารแบบดั้งเดิม นั่นคือ หม้อปรุงอาหาร
คาสซูเล็ตเป็นอาหารชาวนาหรือเปล่า
Cassoulet คือ แต่เดิมเป็นอาหารของชาวนา - การรวมตัวแบบง่ายๆ ของส่วนผสมที่มีอยู่: ถั่วขาวกับหมู, ไส้กรอก, เป็ดกงฟี, กึ๋น, ปรุงด้วยกันเป็นเวลานาน. … เนื่องจากองค์ประกอบของมันขึ้นอยู่กับความพร้อมใช้งาน cassoulet แตกต่างกันไปในแต่ละเมืองในตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส
