มะม่วงอัลฟองโซที่ขึ้นชื่อว่าเป็น “ราชาแห่งมะม่วง” เพราะมีรสชาติอร่อย รสหวาน และเนื้อเนียนไม่เป็นเส้นๆ
มะม่วงอัลฟอนโซมีรสชาติอย่างไร
กลิ่นหอมของมะม่วงอัลฟอนโซนั้นเข้มข้นมากเนื่องจากมีไมร์ซีนในระดับสูง ซึ่งเป็นสารเทอร์พีนอยด์ชนิดหนึ่ง ซึ่งเป็นสารเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชที่มีหน้าที่ในการแต่งกลิ่นและกลิ่นหอม มะม่วงอินเดียมี รสหวานจัด พร้อมกับรสชาติเขตร้อนที่กลมกล่อมมากขึ้น
มะม่วงชนิดไหนหวานที่สุด
ตาม Guinness Book of World Records มะม่วงที่หอมหวานที่สุดคือ คาราบาว หรือที่รู้จักในชื่อมะม่วงฟิลิปปินส์หรือมะม่วงมะนิลา สืบเนื่องมาจากชื่ออื่น มีถิ่นกำเนิดในประเทศฟิลิปปินส์ โดยตั้งชื่อตามคาราบาว ควายฟิลิปปินส์สายพันธุ์
ทำไมมะม่วงอัลฟอนโซถูกห้ามในสหรัฐอเมริกา
การนำเข้ามะม่วงอินเดียไปยังสหรัฐฯ ถูกสั่งห้ามอย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี 1989 เนื่องจากความกังวลเรื่องศัตรูพืชที่อาจแพร่กระจายไปยังพืชผลในอเมริกา … ของที่นำเข้าจากเม็กซิโก เปรู และบราซิล เป็นของเลียนแบบสีซีดของของจริง
มะม่วงที่หวานที่สุดในอินเดีย
Chausa . Chausa เป็นหนึ่งในมะม่วงที่หอมหวานที่สุด ความหลากหลายนี้ยังมาจากอุตตรประเทศ พวกมันมาในสีเขียวแกมเหลืองและมีเนื้อที่เข้มข้นซึ่งคุณสามารถดูดโดยตรงจากผลไม้