Bycatch. ตั้งแต่โรงเรียนครีบเหลืองที่เป็นเด็กและเยาวชนที่มีเรือข้ามฟากสำหรับผู้ใหญ่ พวกเขาจึงถูกจับได้มากขึ้นโดยเรือที่กำหนดเป้าหมายเป็นเรือข้ามฟาก removal ของตัวอ่อนเหล่านี้ก่อนที่จะมีโอกาสวางไข่อาจส่งผลให้ครีบเหลืองน้อยลงในระยะยาว
ทำไมปลาทูน่าถึงใกล้สูญพันธุ์
ตกปลามากเกินไป. ประชากรปลาทูน่าครีบน้ำเงินมี ลดลงอย่างรุนแรงจากการตกปลามากเกินไป และการตกปลาที่ผิดกฎหมายในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา ไม่ใช่แค่ปลาทูน่าครีบน้ำเงินแอตแลนติกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาทูน่าครีบน้ำเงินแปซิฟิกและปลาทูน่าครีบน้ำเงินใต้ด้วย การลดลงของประชากรส่วนใหญ่ได้รับแรงหนุนจากความต้องการปลาชนิดนี้ในตลาดซูชิระดับไฮเอนด์
ปลาทูน่าครีบเหลืองถูกตกปลามากเกินไปหรือไม่
สถานะประชากร
จากการประเมินสต็อกปี 2019 ปลาทูน่าครีบเหลืองแอตแลนติก ไม่ได้ตกปลามากเกินไปและไม่ถูกตกปลามากเกินไป.
ทูน่าครีบเหลืองได้รับการปกป้องหรือไม่
ปลาทูน่าครีบเหลืองคือ สัตว์คุ้มครอง . แหล่งอาหารอันทรงคุณค่านี้มีการจับปลาอย่างหนักทั่วโลก โดยทั่วไป ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าระดับปลาทูน่าครีบเหลืองได้รับการจัดการอย่างมีประสิทธิภาพ แต่สายพันธุ์นี้ได้รับการคุ้มครองเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ตกปลามากเกินไป
ปลาทูน่าครีบเหลืองแพงไหม
ในขณะที่ปลาทูน่าครีบน้ำเงินอาจขาดไขมันที่อยากได้ แต่เนื้อครีบเหลืองก็ยังมีคุณภาพดีเยี่ยม เนื้อ Yellowfin เหมาะสำหรับซาซิมิและสเต็ก คุณยังสามารถหาปลาทูน่าครีบเหลืองในกระป๋องได้อีกด้วย ไม่ว่าคุณจะพบมันในรูปแบบไหน คุณจะสังเกตได้ว่าเนื้อครีบเหลืองนั้น มากกว่านั้นราคาไม่แพงกว่า ของ Bluefin.