ผลไม้เช่นแอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และลูกเกดจะคงคุณภาพสูงสุดไว้ในตู้กับข้าวเป็นเวลาหกเดือน หลังจากเปิดแล้ว คุณอาจต้องการเก็บ ปิดผนึกอย่างแน่นหนาในตู้เย็น เพื่อคงคุณภาพไว้ได้นานถึงหกเดือนหรือแช่แข็งไว้เป็นเวลาหนึ่งเดือน
ทำไมแอปริคอตแห้งถึงไม่ดีสำหรับคุณ
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากผลไม้แห้ง
เมื่อคุณทำผลไม้แห้ง คุณกำลังรวมสารอาหารทั้งหมดไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่เล็กกว่า นั่นหมายความว่าคุณกินผลไม้แห้งน้อยลงโดยน้ำหนักเพื่อให้ได้แคลอรี่ตามเกณฑ์ของผลไม้สดที่เท่ากัน แม้ว่าผลไม้แห้งจะมีไฟเบอร์สูง แต่ปริมาณน้ำตาลที่สูงก็สามารถ ทำให้น้ำหนักขึ้นได้.
แอปริคอตแห้งเสียไหม
แอปริคอตแห้งที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมจะคงคุณภาพที่ดีที่สุดไว้ได้ประมาณ 12 ถึง 18 เดือน แต่จะยังคงปลอดภัยต่อไป … วิธีที่ดีที่สุดคือการดมกลิ่นและมองดูแอปริคอตแห้ง: ทิ้งสิ่งนั้น มีกลิ่นหรือรูปลักษณ์ภายนอก ถ้าราขึ้นให้ทิ้งแอปริคอตแห้ง
เก็บแอปริคอตแห้งไว้ที่บ้านอย่างไร
ในการบำรุงผลไม้ ให้นำผลไม้แห้งที่ แช่เย็นแล้ว บรรจุในขวดพลาสติกหรือขวดแก้วแบบหลวมๆ ปิดผนึกภาชนะและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 7 ถึง 10 วัน ความชื้นส่วนเกินในบางส่วนจะถูกดูดซับโดยชิ้นส่วนที่แห้ง เขย่าขวดทุกวันเพื่อแยกชิ้นส่วนและตรวจสอบการควบแน่นของความชื้น
ผลไม้แห้งเก็บที่อุณหภูมิห้องได้ไหม
เก็บที่ห้องอุณหภูมิ
อุณหภูมิห้อง เหมาะสำหรับเก็บผลไม้แห้ง อย่าเก็บผลไม้แห้งในแสงแดดโดยตรงหรือใกล้แหล่งความร้อน เก็บผลไม้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท ออกซิเจนจะทำให้ผลไม้แห้งมากขึ้น ทำให้แข็งกว่าหิน นอกจากนี้ยังส่งเสริมการเสื่อมสภาพและการเน่าเสีย