Genever is เหมือนจินมาก ทั้งสองประกอบด้วยต้นสนชนิดหนึ่งและมักเป็นเครื่องเทศที่คุ้นเคยเช่นผักชีหรือโป๊ยกั๊ก เปลือกส้ม หรือสารให้รสขม เช่น รากออริส หรือแองเจลิกา แต่ก็ไม่ใช่จินด้วย จินสามารถทำได้ทุกที่ในขณะที่ยีนมีนิกายเฉพาะภูมิภาค
ยีนมีรสชาติเหมือนจินไหม
ทดสอบรสชาติ:
Genever นี้มีสีเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยเช่น London Dry Gin หรือวอดก้า รสชาติ เป็นครีม เกือบจะเหมือนเนยและมันเนย พร้อมกลิ่นของ Juniper และส้ม ปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ (35%) เมื่อเทียบกับเหล้ายินรูปแบบอื่น (40%-47%) ซึ่งทำให้จิบง่ายมากๆ
เหล้า Genever คืออะไร
ยอดนิยมสำหรับคนทุกวัยในเนเธอร์แลนด์และเบลเยียม genever (หรือที่รู้จักในชื่อ geneva, genievre, jenever, Holland gin หรือ Dutch gin) คือ a กลั่นมอลต์สปิริต (เช่น สก๊อตวิสกี้แบบ unaged) ที่มักจะผสมกับเมล็ดธัญพืชที่เป็นกลาง จากนั้นผสมหรือกลั่นเพิ่มเติมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศต่างๆ รวมทั้ง …
ยีนกลายเป็นจินได้อย่างไร
หลังจากที่เสด็จขึ้นสู่สวรรค์แล้ว ผู้ค้าก็เริ่มนำเข้าเจนเนเวอร์จำนวนเพิ่มขึ้นในอังกฤษ การแลกเปลี่ยนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะนำไปสู่การสร้างจินและสุรามีคุณสมบัติหลายอย่างเช่น jenever รวมถึงฐานหลัก – จูนิเปอร์เบอร์รี่
ยีนเคยตั้งชื่อให้จินไหม
Gin ในแง่พื้นฐานที่สุดคือสุราประมาณ 40% โดยปริมาตร (80 หลักฐาน) หรือมากกว่าที่ได้มาจากการกลั่นเมล็ดพืชและปรุงแต่งด้วยจูนิเปอร์เบอร์รี่เป็นหลัก (หรือสารสกัดจากจูนิเปอร์) ในความเป็นจริง… gin ได้ชื่อมาจากคำภาษาดัตช์สำหรับจูนิเปอร์ ซึ่งก็คือ genever