ชาส่วนใหญ่ปลูกในเอเชีย แอฟริกา อเมริกาใต้ และรอบๆ ทะเลดำและทะเลแคสเปียน ปัจจุบัน ประเทศผู้ผลิตชาที่ใหญ่ที่สุด 4 ประเทศ ได้แก่ จีน อินเดีย ศรีลังกา และเคนยา พวกเขารวมกันเป็นตัวแทนของการผลิตโลก 75%
ทำไมชาถึงโต
ชาเป็นพืชตระกูลคามิเลีย พุ่มชาเติบโตในสภาพอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนเท่านั้น ชาคือ ปลูกเพื่อใบไม้ พวกเขาจะเก็บรวบรวมปีละหลายครั้งเนื่องจากพืชผักของต้นชา เช่น ทำให้ยอดใหม่มีใบ
ชาปลูกในสหรัฐอเมริกาหรือไม่
Camellia sinensis ที่มาของใบชาและตูม ปลูกในเขตอบอุ่นของสหรัฐอเมริกา ในปี 2559 ไร่ชาชาร์ลสตัน ซึ่งตั้งอยู่บนเกาะวาดมาลอว์ นอกเมืองชาร์ลสตัน รัฐเซาท์แคโรไลนา เป็นไร่ชาขนาดใหญ่เพียงแห่งเดียวในสหรัฐอเมริกา บนพื้นที่ 127 เอเคอร์ …
ใครปลูกชามากที่สุด
จีน เป็นผู้ผลิตชารายใหญ่อันดับ 1 ของโลกที่ 2, 610, 400 ตันและตั้งแต่ปี 2548 ประเทศจีนยังมีที่ดินที่อุทิศให้มากที่สุด การปลูกชา 2, 336, 066 เฮกตาร์ ประเทศจีนเป็นแหล่งกำเนิดของชาและความหลากหลายของรูปแบบชาที่ผลิตได้นั้นไม่มีใครเทียบได้
ใครปลูกชาก่อน
เรื่องชาเริ่มต้นที่จีน ตามตำนานเมื่อ 2737 ปีก่อนคริสตกาล จักรพรรดิจีน Shen Nung กำลังนั่งอยู่ใต้ต้นไม้ในขณะที่คนใช้ของเขาต้มน้ำดื่ม เมื่อใบไม้บางส่วนจากต้นไม้พัดลงไปในน้ำ เซินหนึ่ง นักสมุนไพรชื่อดัง ได้ตัดสินใจลองเครื่องดื่มที่คนใช้ของเขาสร้างขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ