คุณจะพบเบกกิ้งโซดาที่ไหนสักแห่งใน ช่องทำขนม. เริ่มจากแป้งก่อน หากคุณไม่เห็นที่นั่น ให้ตรวจสอบโดยเครื่องเทศ ถ้าคุณเห็นผงฟู แสดงว่าคุณมาถูกที่แล้ว
ร้านเบกกิ้งโซดาใน Walmart คืออะไร
ลูกค้า Walmart สามารถค้นหาเบกกิ้งโซดาที่ใช้สำหรับคุกกี้และเค้กได้ที่ ช่องอบข้างแป้งและแป้ง.
เบกกิ้งโซดาคือผงฟูหรือเปล่า
ผงฟู มีเบกกิ้งโซดา. เป็นส่วนผสมของเบกกิ้งโซดา ครีมออฟทาร์ทาร์ (กรดแห้ง) และแป้งข้าวโพดบางครั้ง ทุกวันนี้ ผงฟูที่ขายได้ส่วนใหญ่เป็นแบบดับเบิ้ลแอคติ้ง … คุณยังสามารถใช้ผงฟูเป็นหัวเชื้อในสูตรอาหารที่เรียกส่วนผสมที่เป็นกรดได้
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันใช้เบกกิ้งโซดาแทนผงฟู
ถ้าคุณแลกเบกกิ้งโซดาในปริมาณที่เท่ากันกับผงฟูในขนมอบของคุณ พวกเขาจะไม่มีลิฟต์สำหรับพวกมัน และ แพนเค้ก ของคุณจะประจบประแจงกว่า อืม แพนเค้ก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำผงฟูทดแทนได้โดยใช้เบกกิ้งโซดา
ผงฟูกับเบกกิ้งโซดาในการปรุงอาหารต่างกันอย่างไร
สูตรอบดีๆ หลายสูตรมีทั้งเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูเป็นหัวเชื้อ … เบกกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนต ซึ่งต้องใช้กรดและ liquid เพื่อกระตุ้นและช่วยให้ขนมอบเพิ่มขึ้น ในทางกลับกัน ผงฟูประกอบด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนตและกรด มันแค่ต้องการของเหลวที่จะเปิดใช้งาน