ชาเขียวมีไหม มีคาเฟอีน? มันทำ! ชาเขียวมาจากพืชชนิดเดียวกัน นั่นคือ Camellia sinensis เช่นเดียวกับชา 'จริง' อื่นๆ ทั้งหมด – ดำ ขาว และอูหลง ซึ่งทั้งหมดนี้มีคาเฟอีนกระตุ้น
ทำไมชาเขียวถึงไม่ดีสำหรับคุณ
สารสกัดจากชาเขียวได้รับรายงานถึง ทำให้เกิดปัญหาตับและไต ในบางกรณีที่หายาก การดื่มชาเขียวอาจเป็นไปไม่ได้ เมื่อบริโภคเป็นเวลานานหรือในปริมาณที่สูง (มากกว่า 8 ถ้วยต่อวัน) การดื่มชาเขียวในปริมาณมากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงจากปริมาณคาเฟอีน
ชาเขียวมีคาเฟอีนมากแค่ไหนเมื่อเทียบกับกาแฟ
อย่างไรก็ตาม กาแฟให้ปริมาณคาเฟอีนมากกว่าชาเขียวสามเท่า กาแฟ 8 ออนซ์ (240 มล.) ที่ให้บริการคาเฟอีน 96 มก. ในขณะที่ชาเขียวในปริมาณเท่ากันให้ 29 มก. (5, 6) จากการวิจัยพบว่าการบริโภคคาเฟอีน 400 มก. ต่อวันถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่
ชาเขียวช่วยให้ตื่นตัวหรือไม่
ชาเขียวมีคาเฟอีน. สารกระตุ้นตามธรรมชาตินี้ส่งเสริมสภาวะของความตื่นตัว ความตื่นตัว และสมาธิ ในขณะที่ลดความรู้สึกเหนื่อยล้า ซึ่งทั้งหมดนี้อาจทำให้นอนหลับยากขึ้น (15) ชาเขียวหนึ่งถ้วย (240 มล.) ให้คาเฟอีนประมาณ 30 มก. หรือคาเฟอีนประมาณ 1/3 ในกาแฟหนึ่งถ้วย
ทำไมชาเขียวถึงทำให้ง่วง
การปรากฏตัวของสารประกอบที่เรียกว่าธีอะนีนในสีเขียวชาทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการกระตุ้นการนอนหลับ นอกจากนั้น ยังทำหน้าที่เป็นยาคลายเส้นประสาท และลดความเครียดและความตื่นเต้นของเซลล์ประสาทในสมองที่เกิดจากปัจจัยหลายประการ