ใครเป็นคนคิดค้นนมพาสเจอร์ไรส์?

สารบัญ:

ใครเป็นคนคิดค้นนมพาสเจอร์ไรส์?
ใครเป็นคนคิดค้นนมพาสเจอร์ไรส์?
Anonim

ย้อนไปในปี 1886 Frans von Soxhlet นักเคมีเกษตรชาวเยอรมัน เป็นคนแรกที่แนะนำว่านมที่ขายให้ประชาชนต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์

นมพาสเจอร์ไรส์ถูกคิดค้นเมื่อใด

แม้ว่าหลุยส์ ปาสเตอร์จะพัฒนาพาสเจอร์ไรส์ขึ้นเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในไวน์ในปี 1864 ครึ่งศตวรรษต่อมาในปี 1913 เมื่ออลิซ อีแวนส์ นักแบคทีเรียวิทยาเริ่มทำงานที่กระทรวงการต่างประเทศสหรัฐฯ แผนกโคนมของภาคเกษตร - การพาสเจอร์ไรส์ของนมยังไม่บังคับ

ใครเป็นคนทำนมพาสเจอร์ไรส์และทำไมจึงถูกสร้างขึ้น

กระบวนการที่พัฒนาโดย Louis Pasteur ในปี 1864 เดิมใช้กับไวน์และเบียร์ แต่ถูกนำมาใช้สำหรับนมในทศวรรษที่ 1880 ในประเทศเยอรมนี โดยที่เครื่องพาสเจอร์ไรส์เชิงพาณิชย์เครื่องแรกผลิตขึ้นในปี 1882. ปาสเตอร์ไม่ใช่คนแรกที่ใช้ความร้อนฆ่าเชื้อแบคทีเรียในอาหารและเครื่องดื่ม

ทำไมนมพาสเจอร์ไรส์ถึงถูกคิดค้น

พาสเจอร์ไรส์คือ แต่เดิมใช้เพื่อป้องกันไวน์และเบียร์ไม่ให้เปรี้ยว และต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่นมจะพาสเจอร์ไรส์ ในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษ 1870 ก่อนที่นมจะได้รับการควบคุม เป็นเรื่องปกติที่นมจะมีสารที่มีจุดประสงค์เพื่อปกปิดการเน่าเสีย

ใครเป็นผู้แนะนำการพาสเจอร์ไรส์

ตั้งชื่อตาม นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส Louis Pasteur ซึ่งในยุค 1860 แสดงให้เห็นว่าการหมักไวน์และเบียร์อย่างผิดปกติสามารถป้องกันได้ด้วยการอุ่นเครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 57 °C (135 °F) สำหรับสองสามนาที

บทความที่น่าสนใจ
คนเย็นชาไง
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

คนเย็นชาไง

คนที่ เย็นชา ไร้ความรู้สึก. ยืนเฉย ๆ อยู่อย่างนั้นคงหนาวน่าดู เมื่อเห็นเด็กน้อยล้มลงทำร้ายตัวเอง คนส่วนใหญ่เห็นอกเห็นใจและอบอุ่น แต่คนที่ไม่ค่อยมีความรู้สึกต่อคนอื่นจะเป็นคนเย็นชา อะไรทำให้คนเย็นชา ไม่มีอารมณ์, ไม่สามารถเข้าถึงได้, ไม่ตอบสนอง, ไม่แยแส, ไม่ได้ลงทุน ไร้ความรู้สึก, ไร้อารมณ์, ไร้ความรัก;

ธนาคารเคลียร์หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

ธนาคารเคลียร์หรือไม่?

เงินที่ชำระแล้วคือเงินที่มี ถูกโอนเต็มจำนวนจากบัญชีหนึ่ง ไปยังอีกบัญชีหนึ่ง เช่น หลังจากฝากเช็ค กองทุนเคลียร์สามารถถอนออกได้ทันทีหรือใช้ การชำระเงินและการโอนเงินต้องใช้เวลาในการเคลียร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ริเริ่มใช้ธนาคารอื่นที่ไม่ใช่ผู้รับเงิน การหักบัญชีที่ธนาคารคืออะไร การล้างในระบบธนาคารคือ กระบวนการชำระธุรกรรมระหว่างธนาคาร มีธุรกรรมหลายล้านรายการเกิดขึ้นทุกวัน ดังนั้นการหักบัญชีผ่านธนาคารจึงพยายามลดจำนวนเงินที่เปลี่ยนมือในวันที่กำหนด ธุรกรรมที่เคลียร์คืออะ

อะโวคาโดควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
จำเป็นต้องรู้

อะโวคาโดควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือไม่?

หลีกเลี่ยงอะโวคาโดที่รู้สึกเละๆ หรือมีรอยบุบและจุ่มลงในผิวหนัง … เมื่อสุกแล้ว ให้กินอะโวคาโดในวันหรือสองวันถัดไป หรือ เก็บทั้งชิ้นแล้วไม่หั่นในตู้เย็นนานถึงสามวัน ความเย็นทำให้การสุกช้าลง ดังนั้นอย่าซื้ออะโวคาโดที่ยังไม่สุกแล้วใส่ในตู้เย็น พวกเขาจะไม่สุกอย่างถูกต้องถ้าเลย วิธีเก็บอะโวคาโดที่ดีที่สุดคืออะไร อะโวคาโดควรเป็น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง จนกว่ามันจะสุกเต็มที่ การวางอะโวคาโดที่ยังไม่สุกในตู้เย็นจะทำให้กระบวนการสุกช้าลง แต่แนวคิดเดียวกันกับอะโวคาโดที่สุกแล้ว: