ร่อนแป้งสำหรับเครื่องทำขนมปังดีไหม?

สารบัญ:

ร่อนแป้งสำหรับเครื่องทำขนมปังดีไหม?
ร่อนแป้งสำหรับเครื่องทำขนมปังดีไหม?
Anonim

โดยส่วนใหญ่แล้ว วันนี้ไม่ต้องร่อนแป้ง โดยเฉพาะสำหรับการอบขนมปัง … ในการทำให้แป้งของคุณจับเป็นก้อนในสภาพแวดล้อมที่ชื้น ให้ทำให้แป้งโปร่งขึ้นสำหรับแป้งที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น และยังคงใช่ ถ้าแป้งของคุณติดอยู่เป็นเวลานาน

ฉันต้องร่อนแป้งสำหรับเครื่องทำขนมปังหรือไม่

ร่อนแป้งไม่จำเป็นเมื่อทำขนมปัง. ร่อนแป้งเพื่อรวมอากาศมากขึ้นในส่วนผสม แต่ขนมปังจะเพิ่มขึ้นโดย CO2 ที่ผลิตโดยยีสต์และอากาศที่เติมในตอนเริ่มต้นจะถูกผลักออกเมื่อนวด คุณอาจต้องการร่อนแป้งหากมีสิ่งเจือปนหรือรำข้าว

ร่อนแป้งทำให้ขนมปังเบาได้ไหม

ทำไมคุณควรร่อนแป้ง

ร่อน แป้งเบากว่าแป้งที่ไม่ร่อนมาก และผสมลงในส่วนผสมอื่นๆ ได้ง่ายกว่าเมื่อทำแป้งและแป้ง … ขั้นตอนนี้จะช่วยในการผสมทุกอย่างให้เท่ากันก่อนที่จะผสมกับส่วนผสมอื่นๆ เช่น ไข่และเนย

ทำไมขนมปังของฉันถึงหนาแน่นในเครื่องทำขนมปังของฉัน

ขนมปังหนาหรือหนักก็ได้ ผลจากการไม่นวดแป้งให้ถูกวิธี – ด้วยเหตุผลหลายประการ สาเหตุที่เป็นไปได้อื่นๆ อาจเป็นเพราะการผสมยีสต์และเกลือเข้าด้วยกัน หรือหมดความอดทนขณะอบ หรือแม้แต่สร้างความตึงเครียดไม่เพียงพอในก้อนที่ทำเสร็จแล้วก่อนที่จะอบขนมปัง

ร่อนแป้งทำไมตอนทำขนมปัง?

การร่อนแป้งช่วย ส่งเสริมความสม่ำเสมอในผลลัพธ์ของสูตร โดยการกำจัดอนุภาคขนาดใหญ่ที่อาจส่งผลให้ขนมอบเนื้อแน่นหรือแม้กระทั่งชิ้นที่จะจมอยู่ตรงกลาง

บทความที่น่าสนใจ
มิโซรัมในแผนที่อินเดียอยู่ที่ไหน
อ่านเพิ่มเติม

มิโซรัมในแผนที่อินเดียอยู่ที่ไหน

เกี่ยวกับมิโซรัม รัฐที่ไม่มีทางออกสู่ทะเลตั้งอยู่ใน อินเดียตะวันออกเฉียงเหนือ ล้อมรอบด้วยทางทิศตะวันตกติดกับ Chittagong Hill Tracts (Chittagong Division) ของบังคลาเทศ ทางทิศใต้และทิศตะวันออกโดยรัฐ Chin ของเมียนมาร์ ไปทางเหนือโดยรัฐตริปุระ อัสสัม และมณีปุระของอินเดีย มิโซรัมตั้งอยู่ที่ไหน มิโซรัม ประเทศอินเดีย ตั้งอยู่ใน ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ และล้อมรอบด้วยเมียนมาร์ (พม่า) ไปทางทิศตะวันออกและทิศใต้และบังคลาเทศไปทางทิศตะวันตกและโดยรัฐตริปุระไปทางทิศตะวันตกเฉียงเ

ดยุคและดัชเชสยังมีอยู่ไหม?
อ่านเพิ่มเติม

ดยุคและดัชเชสยังมีอยู่ไหม?

ปัจจุบันมี ดยุคห้าตัวและดัชเชสสี่ตัวในตัวเอง ขวา อังกฤษยังมีดยุคและเอิร์ลอยู่ไหม และนี่เป็นเพียงรอยขีดข่วนบนพื้นผิวของเจ้าของที่ดินของชนชั้นสูงในอังกฤษเท่านั้น มี เพียง 24 ดุ๊กที่ไม่ใช่ราชวงศ์ (22 คนในจำนวนนี้มีที่ดินเป็นเจ้าของ) และมาควิส 34 คน (14 คนเป็นเจ้าของที่ดินในอังกฤษ) แต่จากข้อมูลของ Debrett ปัจจุบันมีเอิร์ล 191 เอิร์ล 115 Viscounts และ 435 Barons – รวมประมาณ 800 คน ยังมีดัชเชสในอังกฤษอยู่หรือเปล่า ราชวงศ์ในปัจจุบันมีลำดับความสำคัญเหนือกว่าผู้ปกครอง (น

จอห์น เครซี่ตายไหม?
อ่านเพิ่มเติม

จอห์น เครซี่ตายไหม?

ในฉากจบของ Man on fire เครซี่พบชายหลักที่ทำการลักพาตัวพีต้า เขาพยายามจะฆ่าเขา แต่แดเนียลแจ้งเขาว่าพีต้ายังมีชีวิตอยู่ … เครซี่ยอมจำนนต่อคนของแดเนียลแต่ยอมจำนนต่อบาดแผลระหว่างการเดินทาง เครซี่เสียชีวิตระหว่างขับรถกลับ ก่อนที่เขาจะได้พบกับแดเนียล จอห์น เครซี่ตัวจริงตายยังไง Creasy และ Lisa Ramos ขับรถไปที่จุดนัดพบและการแลกเปลี่ยนเกิดขึ้นซึ่งเขาบอกลา Pita ภายในรถ เครซี่ ยอมจำนนต่อบาดแผลกระสุนปืนซ้ำแล้วซ้ำเล่า เขาได้รับก่อนหน้านี้ อย่างสงบสุขกับตัวเองและตายเพราะบาดแผลของเข