การย่อยของไคตินโดย มนุษย์มักถูกสอบสวนหรือปฏิเสธ เมื่อเร็ว ๆ นี้พบไคติเนสในเนื้อเยื่อของมนุษย์หลายชนิดและบทบาทของมันเกี่ยวข้องกับการป้องกันการติดเชื้อปรสิตและอาการแพ้บางอย่าง
คุณทำนายว่าไคตินย่อยได้โดยมนุษย์จะอธิบายได้ไหมว่าเพราะเหตุใดหรือเพราะอะไร
ไคตินที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ หากอาหารของคุณมีแมลงเป็นจำนวนมาก คุณจะพบว่าไคตินทำหน้าที่ในลักษณะเดียวกับเซลลูโลส (รวมถึงกลูโคสโพลีเมอร์ที่มีโครงสร้างที่ย่อยไม่ได้) ในแผน นั่นคือ มันจะทำหน้าที่เป็นเส้นใยอาหารและคุณจะมีความสุข, ขับถ่ายปกติ
มนุษย์ย่อยไคตินได้หรือไม่
ไคตินทำหน้าที่เป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งหมายความว่าไม่ละลายในน้ำ นั่นเป็นสาเหตุว่าทำไม มันไม่ย่อยง่ายในทางเดินอาหารของเรา.
ไคตินย่อยได้หรือย่อยไม่ได้
จากการศึกษาในปัจจุบันและก่อนหน้า25–28 ปศุสัตว์และสัตว์เลี้ยงสามารถย่อยไคตินได้ ซึ่งเชื่อกันมานานแล้วว่า เป็น อาหารไม่ย่อย 24.
กินไคตินได้ไหม
ไม่น่าแปลกใจเลยที่ไคตินค่อนข้างเป็นที่นิยมในอุตสาหกรรมอาหาร นอกเหนือจากการบริโภคแล้ว ไบโอโพลีเมอร์ยังเป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความคงตัวที่ยอดเยี่ยมในผลิตภัณฑ์อีกด้วย เนื่องจากเป็นสารต้านเชื้อรา ไคตินจึงทำหน้าที่เป็น สารถนอมอาหารที่สมบูรณ์แบบ … ถ้าคุณไม่เคยกินไคติน คุณอาจจะยังเคยใช้