ฉลากข้อมูลโภชนาการบนอาหารบรรจุหีบห่อ ปรับปรุงในปี 2559 เพื่อสะท้อนข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่อัปเดต รวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับความเชื่อมโยงระหว่างอาหารกับโรคเรื้อรัง เช่น โรคอ้วนและโรคหัวใจ ฉลากที่ปรับปรุงใหม่ทำให้ผู้บริโภคเลือกอาหารได้ง่ายขึ้นด้วยข้อมูลที่ดีขึ้น
ฉลากข้อมูลโภชนาการมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรในปี 2020
ฉลากข้อมูลโภชนาการเพิ่งได้รับการอัปเดตเพื่อช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจในเรื่องอาหารได้ดีขึ้น การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญบางประการ ได้แก่ การระบุปริมาณน้ำตาลที่เติม การปรับเปลี่ยนรายการสารอาหารรอง การอัปเดตขนาดที่ให้บริการ และปรับปรุงการออกแบบ.
ฉลากโภชนาการมีอะไรใหม่บ้าง
ฉลากอาหารใหม่แสดง “เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์” และ “ขนาดเสิร์ฟ” ในขนาดตัวอักษรที่ใหญ่ขึ้นและประเภทที่ชัดเจนยิ่งขึ้น ตาม NLEA ขนาดที่ให้บริการต้องอิงตามจำนวนอ้างอิงที่บริโภคตามธรรมเนียม (RACCs) นั่นคือปริมาณที่ผู้คนรับประทานจริง ไม่ใช่สิ่งที่แนะนำให้รับประทาน
ฉลากโภชนาการแบบใหม่กับแบบเก่าต่างกันอย่างไร
ตามประกาศขององค์การอาหารและยา ความแตกต่างที่โดดเด่นที่สุดระหว่างฉลากแบบเก่าและแบบใหม่ ได้แก่ การเพิ่มขนาดประเภทสำหรับ “แคลอรี่,” “จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์” และ การประกาศ "ขนาดเสิร์ฟ" และการกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่เป็นตัวหนาและการประกาศ "ขนาดเสิร์ฟ" เพื่อเน้นสิ่งนี้ข้อมูล
การติดฉลากอาหารเปลี่ยนแปลงเมื่อใด
โภชนาการ ฉลากมี ถูกบังคับสำหรับอาหารสำเร็จรูปส่วนใหญ่ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2016