ด้านล่างเป็นสารที่มีกลูเตนที่ต้องระวังในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: wheat (Triticum vulgare) ข้าวบาร์เลย์ (Hordeum vulgare) rye (ซีเรียล Secale)
น้ำมันจมูกข้าว Triticum vulgare ปราศจากกลูเตนหรือไม่
น้ำมันจมูกข้าว Triticum vulgare (ที่ได้มาจากข้าวสาลี) และสารสกัด Hordeum vulgare (ที่ได้มาจากข้าวบาร์เลย์) เป็นสองตัวอย่างของ gluten ส่วนผสมที่อาจหลบเลี่ยงการตรวจจับ
Triticum aestivum ปราศจากกลูเตนหรือไม่
ใบข้าวสาลีอ่อน (Triticum aestivum) มีสารอาหารเข้มข้นที่อาจเป็นประโยชน์ในฐานะอาหารเสริมสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการดูดซึม เช่น โรค celiac (CD) หากทั้งคู่ ปราศจากกลูเตน และปราศจากกลูเตนปนเปื้อน
สารสกัดจากจมูกข้าวสาลีมีกลูเตนหรือไม่
ผู้ที่แพ้กลูเตนหรือแพ้กลูเตนควรหลีกเลี่ยงอาหารเสริมจมูกข้าวสาลี เนื่องจากมีกลูเตน ผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำควรคำนึงถึงส่วนของจมูกข้าวสาลีด้วย เนื่องจากในหนึ่งถ้วยมีคาร์โบไฮเดรตเกือบ 60 กรัม
คนเป็นโรคเซลิแอคใช้น้ำมันจมูกข้าวสาลีได้ไหม
น้ำมันที่ไม่ได้รับการกลั่นอย่างสูง (เช่น น้ำมันเชิงกลหรือน้ำมันสกัดเย็น) อาจไม่ได้กำจัดโปรตีนออกทั้งหมด และในทางทฤษฎีแล้วอาจมีปริมาณกลูเตนหลงเหลืออยู่ และควร ควรหลีกเลี่ยงโดยผู้ป่วยโรค celiac
