หยิบขึ้นมาหนึ่งอัน; ส้มโอควรจะหนักพอๆ กับขนาดของมัน โดยไม่มีจุดอ่อนหรือรอยฟกช้ำใดๆ ให้เปลือกสูดดม; เมื่อสุก ผลไม้ควร มีกลิ่นหอมหวานอ่อนๆ.
รู้ได้อย่างไรว่าส้มโอสุก
วิธีเลือก: เลือกส้มโอที่หนักแน่น เนื่องจากสีภายนอกของส้มโออาจแตกต่างกันได้อย่างมาก วิธีที่ดีที่สุดที่จะบอกได้ว่าส้มโอสุกหรือไม่คือการเลือกสีส้มที่มี กลิ่นหญ้า กลิ่นดอกไม้ และให้ความรู้สึกหนักสำหรับขนาด มองหาผิวที่มันวาวไร้ตำหนิ ถ้ามันย้วยหรือรู้สึกแห้ง ผลไม้ก็มักจะเช่นกัน
ส้มโอสุกสีอะไร
คุณภาพและความสุกงอม
เปลือกหนาของผลสุกควรเป็น สีเขียวซีดถึงเหลือง เนื้อของส้มโอสุกจะมีสีขาว ส้มโอมีลักษณะกลมถึงรูปลูกแพร์ ผิวขาวเป็นมันแสดงว่าผลยังไม่สุก
กินส้มโอเขียวได้ไหม
ส้มโอทานเป็นของว่างหรือใช้แทนผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ในสูตรก็ได้ นอกจากนี้ยังทำให้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับ salads ส้มโอปอกเปลือกง่ายและสามารถรับประทานเองหรือนำไปประกอบอาหารได้ ส้มโอแห้งมีน้ำตาลและแคลอรีมากกว่าส้มโอดิบ
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินส้มโอมากเกินไป
ผลข้างเคียงของส้มโอ:
อย่ากินส้มโอในปริมาณที่มากเกินไปเพราะ ระดับกรดในกระเพาะอาจสูงจนน่าตกใจ ระวังกินส้มโอ เผื่อมีทุกข์จากภาวะไตและตับ