ถั่วเลนทิลแห้งไม่ได้แย่หรือหมดอายุจริงๆ. หากคุณจัดเก็บอย่างถูกต้อง พวกเขาจะคงอยู่ได้นานหลายปี และข้อเสียเพียงอย่างเดียวของการจัดเก็บเป็นเวลานานที่คุณอาจพบคือการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในด้านคุณภาพและการสูญเสียวิตามิน
จะบอกได้อย่างไรว่าถั่วเลนทิลแห้งเสียแล้ว
จะทราบได้อย่างไรว่าถั่วเลนทิลตากแห้งเสียหรือเสีย? วิธีที่ดีที่สุดคือ ดม และดูถั่วเลนทิลตากแห้ง: ถ้าถั่วเลนทิลตากแห้งมีกลิ่น รส หรือรูปลักษณ์ภายนอก หรือถ้าราหรือแมลงปรากฏขึ้น ก็ควรทิ้ง
ถั่วแก่ทำให้ป่วยได้ไหม
ถั่วเลนทิลหรือถั่วของฉันไม่ดีหรือเปล่า? ฉันจะป่วยถ้าฉันกินซุป? บรรณาธิการ: ไม่ ฉันไม่คิดว่าคุณต้องกังวลเกี่ยวกับการป่วย จากถั่วเลนทิลเก่าหรือพืชตระกูลถั่วอื่นๆ แม้ว่าฉันจะแนะนำให้ล้างให้สะอาดก่อนปรุงอาหารเพื่อล้างฝุ่นออก ที่แย่กว่านั้น พืชตระกูลถั่วจะไม่ได้รสชาติดีหรือปรุงสุกเท่าๆ กัน
ถั่วเลนทิลแห้งเก็บได้นานแค่ไหน
เก็บถั่วเลนทิลแห้งในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในตู้หรือในที่แห้งและเย็นเป็นเวลา ไม่เกินหนึ่งปี ปิดฝาและแช่เย็นภายในสองชั่วโมงของการปรุงอาหาร ถั่วเลนทิลแห้งที่ปรุงแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 5-7 วันหรือแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน
ถั่วเลนทิลมีกลิ่นอย่างไร
สัญญาณการเน่าเสียอีกประการหนึ่งอาจรวมถึงกลิ่นแปลกๆ เช่น กลิ่นเอิร์ธมากเกินไป ถ้าถั่วเลนทิลมีกลิ่น ทางที่ดีควรทิ้ง โดยทั่วไป,ถั่วจะไม่เลวร้ายในแง่ที่ว่าการบริโภคมันเป็นอันตราย