คุณสามารถใช้เป็นส่วนประกอบ ครีมมี่สำหรับลาซานญ่าสุดคลาสสิก คุณสามารถใช้มันเป็นฐานสำหรับแม็คและชีสที่ใส่เชดดาร์ คุณสามารถใช้มันเป็นแบบฝรั่งเศสและทำซอสแฟนซีเช่น mornay หรือ nantuan หรือ soubise
ซอสเบชาเมลใส่ที่ไหน
วิธีใช้ซอสเบชาเมล
- มักกะโรนีชีส. ใช้เบชาเมลของคุณแล้วใส่ชีสลงไปเยอะๆ …
- อบผัก. ฤดูหนาวที่อบอุ่นยิ่งขึ้น …
- ซอสมอญ. ฉีก Cheddar เข้มข้นหรือชีสแข็งและปานกลางผสมลงในเบชาเมล แล้วคุณจะมี Mornay …
- ซอสแครอทและผักชีฝรั่ง. …
- พายปลา
ไวท์ซอสใช้ทำอะไร
ซอสขาวใช้กันมากที่สุดในสหราชอาณาจักรเป็นส่วนหนึ่งของ comfort foods เช่น ชีสดอกกะหล่ำ ลาซานญ่า หรือมูสซาก้า ในสเปน พวกเขากินคร็อกเก้ที่อร่อยจากซอสขาวแช่เย็นเข้มข้นผสมกับแฮมหรือปลา จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังและทอด
ซอสเบชาเมลมีรสชาติอย่างไร
ซอสเบชาเมลเป็นซอสง่ายๆ ที่ทำจากแป้ง (เนยและแป้ง) และนม มักปรุงด้วยมัสตาร์ดหรือลูกจันทน์เทศ เป็นที่นิยมในอาหารมากมายและเป็นซอสชั้นเยี่ยมที่มีในละครของคุณ
แช่แข็งซอสเบชาเมลได้ไหม
แช่แข็งซอสเบชาเมลได้ไหม ใช่ นี่คือวิธีการแช่แข็งเบชาเมล: ซอสเบชาเมลส่วนในถุงซิปล็อค (ถุงซิลิกอนที่ใช้ซ้ำได้จะยั่งยืนกว่า) … เพื่อละลายน้ำแข็ง bechamelซอสใส่ตู้เย็นค้างคืน