แป้งกาเล็ตเป็นเหมือนแป้งพายมาก. เริ่มจากผสมแป้ง น้ำตาลเล็กน้อย เนย และน้ำเปล่าให้พอเข้ากัน และเพิ่มกรุบด้วย cornmeal แป้ง Galette สามารถทำด้วยมือได้ แต่จะผสมในเครื่องเตรียมอาหารได้เช่นกัน
กาเล็ตกับพายต่างกันอย่างไร
พายเป็นอาหารคาวที่มีเปลือกและไส้ … กาเล็ตต์คือขนมทรงกลมที่ห่อด้วยขนมและของหวานที่เต็มไปด้วยผลไม้ที่อบบนแผ่นอบ ทำง่ายมากเพราะ แทบไม่มีรูปแบบ.
กาเล็ตกับแป้งพายเหมือนกันไหม
กาเล็ต. พายฝรั่งเศสแบบฟรีฟอร์มนี้ทำด้วย แป้งพาย สำหรับแป้งและอบบนถาดแผ่น
แป้งทาร์ตเหมือนแป้งพายหรือเปล่า
แป้งทาร์ตเป็นของมันเอง มันเนยและหวานเล็กน้อยและมีกลิ่นปากเหมือนขนมชนิดร่วน มันไม่เหมือนแป้งพาย. แป้งพายในขณะที่เนยและไม่หวานเกินไปมีแนวโน้มที่จะมีเนื้อเป็นขุยมากกว่าในขณะที่เปลือกทาร์ตเป็นเหมือนคุกกี้มากกว่า
กาเล็ตเป็นขนมหรือเปล่า
Galette เป็นคำที่ใช้ในอาหารฝรั่งเศสเพื่อกำหนดชนิดต่างๆ ของเค้กกลมแบนหรือกรอบอิสระ โดยพื้นฐานแล้วมันคือ ขนมกรุบกรอบและของหวานไส้ผลไม้ (หรือจะทำของคาวก็ได้) ที่อบบนแผ่นอบ