ปลากะพงควรมีกลิ่นคาวหรือไม่?

สารบัญ:

ปลากะพงควรมีกลิ่นคาวหรือไม่?
ปลากะพงควรมีกลิ่นคาวหรือไม่?
Anonim

2 – ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันสด เมื่อคุณสัมผัสมัน เนื้อควรจะแน่นและควรเด้งกลับหลังจากที่คุณกด ถ้ามันนิ่มก็เป็นไปได้มากว่าจะไม่ดี และควรมีกลิ่นที่เค็มพอเหมาะ เช่น น้ำทะเล ไม่ควรส่งกลิ่นคาว.

ดูยังไงว่าปลากระพงไม่ดี

วิธีที่ดีที่สุดคือการดมและมองดูปลากะพง: สัญญาณของปลากะพงไม่ดีคือ กลิ่นเปรี้ยว สีหม่น และเนื้อมันเยิ้ม; ทิ้งปลากะพงที่มีกลิ่นหรือรูปร่างผิดปกติ

ปลามีกลิ่นคาวได้ไหม

กลิ่น “คาว” เริ่มต้น พัฒนาในปลาทันทีหลังจากจับและฆ่า เนื่องจากแบคทีเรียบนผิวทำลายสารประกอบไตรเมทิลลามีนออกไซด์ให้เป็นไตรเมทิลลามีนที่มีกลิ่นเหม็น ตราบใดที่เนื้อยังแน่นและผิวเป็นมันเงามากกว่าเมือก ปลาตัวนี้ก็ยังปรุงและกินได้ดี

ดูยังไงว่าปลาเน่า

ลักษณะทั่วไปของปลาที่ไม่ดีคือเนื้อลื่นๆ คล้ายน้ำนม (เคลือบหนาและลื่น) และ มีกลิ่นคาว สิ่งนี้ทำได้ยากเพราะว่าปลามีกลิ่นเหม็นและลื่นไหลโดยธรรมชาติ แต่ลักษณะเหล่านี้จะเด่นชัดมากขึ้นเมื่อปลาเสีย เนื้อสดควรจะวาวเหมือนออกมาจากน้ำ

ทำไมปลาสดถึงมีกลิ่นคาว

สดจากมหาสมุทร กลิ่นหอมของทะเล … ปัญหาหรือกลิ่นเหม็น เกิดขึ้นเมื่อปลาถูกฆ่าและแบคทีเรียและเอ็นไซม์ของปลาเปลี่ยน TMAO เป็นไตรเมทิลลามีน (TMA) ซึ่งให้ดับกลิ่นคาวที่มีลักษณะเฉพาะ สารเคมีนี้พบได้บ่อยในเนื้อปลาที่อยู่ผิวน้ำในน้ำเย็น เช่น ปลาค็อด

บทความที่น่าสนใจ
Bds และ gds คืออะไร?
อ่านเพิ่มเติม
คำถาม

Bds และ gds คืออะไร?

The Black Disciples (BDs) เป็นแก๊ง "ชาวบ้าน" ในชิคาโกที่ได้รับความอื้อฉาวระดับนานาชาติในปี 1994 โดยการดำเนินการสมาชิกอายุสิบเอ็ดปี "Yummy" นอกจากนี้ยังมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเมื่อเปรียบเทียบกับแก๊งแอฟริกัน-อเมริกันอีกกลุ่มหนึ่ง ได้แก่ Gangster Disciples Gangster Disciples The Gangster Disciples เป็นชาวแอฟริกันอเมริกันริมถนนและแก๊งในเรือนจำซึ่งก่อตั้งขึ้นทางใต้ของชิคาโก ในช่วงปลายทศวรรษ 1960 โดย Larry Hoover ผู้นำของ Supreme Gangsters และ David Barksdale ผู้นำขอ

ทำไมตุ๊กตาหมีถึงมีความสำคัญ?
อ่านเพิ่มเติม
คำถาม

ทำไมตุ๊กตาหมีถึงมีความสำคัญ?

“ตุ๊กตาหมีเป็นของเล่นแบบดั้งเดิมที่ไม่มีวันตกยุค และมักถูกมอบให้เป็นที่ระลึกให้กับเด็กน้อย” เธอกล่าว “ผู้คนยังคงมองว่าพวกเขาเป็นส่วนสำคัญในการเติบโต เพราะพวกเขา ให้ความสบายและมิตรภาพ และเพื่อนที่จะพูดคุยด้วย … หมีช่วยกระตุ้นและพัฒนาจินตนาการ ตุ๊กตาหมีเป็นสัญลักษณ์ของอะไร นอกจากการเป็น น่ากอดและน่ารัก พวกเขาให้ความรักแบบไม่มีเงื่อนไข ความมั่นใจ ความปลอดภัย และมิตรภาพ ผู้ใหญ่หลายคนยังคงมีความทรงจำดีๆ เกี่ยวกับตุ๊กตาหมีที่พวกเขารักตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ทำไมตุ๊กตาหมีถึงด

คุณเขียนคำสั่งแบบมีเงื่อนไขอย่างไร?
อ่านเพิ่มเติม
คำถาม

คุณเขียนคำสั่งแบบมีเงื่อนไขอย่างไร?

คำสั่งแบบมีเงื่อนไขคือคำสั่งที่สามารถเขียนในรูปแบบ รูปแบบ “ถ้า P แล้ว Q” โดยที่ P และ Q เป็นประโยค สำหรับข้อความแบบมีเงื่อนไขนี้ P เรียกว่า สมมติฐาน และ Q เรียกว่า ข้อสรุป ตามสัญชาตญาณ “ถ้า P แล้ว Q” หมายความว่า Q จะต้องเป็นจริงเมื่อใดก็ตามที่ P เป็นจริง ตัวอย่างประโยคเงื่อนไขคืออะไร คำสั่งแบบมีเงื่อนไขประกอบด้วยสองส่วน สมมติฐานในประโยค “if” และข้อสรุปในประโยค “then” ตัวอย่างเช่น “ถ้าฝนตก พวกเขาจะยกเลิกโรงเรียน” สมมติฐานคือ "