Catalase เป็นเอนไซม์ที่พบได้ทั่วไปในสิ่งมีชีวิตเกือบทั้งหมดที่สัมผัสกับออกซิเจน จุดประสงค์ของ catalase ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตคือ เพื่อปกป้องพวกมันจากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อเซลล์หรือโมเลกุลอื่นๆ ในร่างกายสัมผัสกับสารประกอบออกซิเดชัน
เหตุใดเซลล์จึงมีแบบทดสอบคาตาเลสจึงสำคัญ
เหตุใดเซลล์จึงมีคาตาเลสจึงสำคัญ พวกมันต้องการคาตาเลสเพื่อสลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ให้เป็นน้ำและออกซิเจน เพราะพวกมันสร้างความเสียหายอย่างมากและสามารถทำลายเซลล์ได้โดยไม่ต้องใช้เอ็นไซม์.
จะเกิดอะไรขึ้นหากไม่มี catalase
ถ้า ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ไม่ถูกย่อยสลายโดย catalase ปฏิกิริยาเพิ่มเติมจะเปลี่ยนเป็นสารประกอบที่เรียกว่า reactive oxygen species ซึ่งสามารถทำลาย DNA โปรตีน และเยื่อหุ้มเซลล์ได้
ทำไม catalase ถึงมีความสำคัญต่อการอยู่รอดของเซลล์ของเรา
Catalase เป็นเอนไซม์หลักที่ใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ซึ่งเป็น ROS ที่ไม่เป็นอนุมูลอิสระเป็นสารตั้งต้น เอนไซม์นี้คือ รับผิดชอบในการทำให้เป็นกลางผ่านการสลายตัวของไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ดังนั้นจึงรักษาระดับโมเลกุลในเซลล์ที่เหมาะสมที่สุด ซึ่งจำเป็นสำหรับกระบวนการส่งสัญญาณของเซลล์ด้วย
ทำไมคาตาเลสจึงเป็นเอนไซม์ที่สำคัญสำหรับแบบทดสอบแบคทีเรีย
catalase มีความสำคัญต่อแบคทีเรียอย่างไร? ช่วยให้แบคทีเรียบางชนิดสามารถต่อต้านตัวออกซิไดซ์ที่เป็นพิษได้(ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์) ที่ผลิตขึ้นในการเผาผลาญเพื่อให้เกิดน้ำและออกซิเจน.