ผักที่ดีที่สุดสำหรับโรยหน้าคือผักตระกูลกะหล่ำ เช่น ดอกกะหล่ำ บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี และกะหล่ำดาว มันฝรั่ง สควอช หัวบีท และแครอทก็เหมาะสำหรับการหุงเช่นกัน
เปลี่ยนข้าวเป็นผักได้ไหม
ข้าวมีทางเลือกมากมายที่สามารถช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพส่วนบุคคลหรือเพียงแค่เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของคุณ Quinoa เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับโปรตีนสูงที่ปราศจากกลูเตน ผัก เช่น กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ และกะหล่ำปลีสับ เป็นทางเลือกที่มีแคลอรีต่ำและคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งเต็มไปด้วยสารอาหาร
ผักข้าวสุขภาพดีหรือไม่
การใช้ตัวเลือกจากผักแทนธัญพืชจะลดแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตลง แต่การแลกเปลี่ยนนี้ไม่ได้ทำให้คุณค่าทางโภชนาการสมบูรณ์ หากคุณเปรียบเทียบข้าวที่หุงสุกแล้วหนึ่งถ้วยกับกะหล่ำดอกที่ปรุงสุกแล้ว ข้าวมีเส้นใย โปรตีน และแมกนีเซียมมากกว่า แต่ วิตามินเคและซีน้อยลง
แครอทแทนข้าวได้ไหม
คุณกำลังมองหาข้าวหรือพาสต้าแทนไหม? ข้าวแครอทนี้ไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับผัดแบบไม่มีกลูเตนหรือผัดพาลีโอเท่านั้น แต่ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการทำให้มื้อเย็นมีสุขภาพที่ดีขึ้นเล็กน้อย
บร็อคโคลี่ข้าวใช่หรือไม่
บรอกโคลีข้าวก็คือว่า: บรอกโคลีที่เตรียมในลักษณะที่มีลักษณะคล้ายกับข้าว คุณเพียงแค่: ตัดหัวของบรอกโคลีเป็นดอกย่อย … หรือโยนในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารแล้วหวือจนคล้ายข้าว