หากคุณเก็บไว้ในตู้เย็น ปกติแล้วแป้งคุกกี้นี้จะ อยู่ได้นานประมาณ 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังจากวันที่ “ดีที่สุดภายใน” ในช่องแช่แข็งของคุณ แป้งคุกกี้ดิบแช่แข็งสามารถอยู่ได้นาน 9 ถึง 12 เดือน ทำให้คุณมีเวลาเหลือเฟือที่จะใช้มันก่อนที่จะเสีย
กินแป้งคุกกี้ที่หมดอายุแล้วได้ไหม
เพื่อความปลอดภัย อาจไม่แนะนำอย่างยิ่งให้คุณกินแป้งคุกกี้ที่หมดอายุ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถกินได้ไม่เกิน 1 หรือ 2 เดือนหลังจากวันที่ดีที่สุดหากคุณมั่นใจว่าได้จัดเก็บอย่างถูกต้อง
คุณสามารถเก็บแป้งคุกกี้ดิบในตู้เย็นได้นานแค่ไหน
แป้งคุกกี้โฮมเมดควรเก็บไว้ในภาชนะขนาดเล็กในตู้เย็นเป็นเวลา สองถึงสี่วัน หรือแช่แข็งเป็นเวลาสองเดือน หรือจะแช่แข็งและละลายแป้งในปริมาณเล็กน้อยในตู้เย็นได้ตามต้องการ
จะรู้ได้อย่างไรว่าแป้งคุกกี้เสีย
วิธีที่ชัดเจนที่สุดในการดูว่าแป้งคุกกี้ของคุณเสียหรือไม่คือการดู หากมีเชื้อราขึ้น คุณสามารถทิ้งแป้งนั้นและนำไปทำเป็นชุดอื่นได้อย่างปลอดภัย คุณจะสังเกตเห็นด้วยว่า ขอบเริ่มเปลี่ยนสีและเข้มขึ้นเมื่อแย่ลง-พวกมันก็อาจจะแข็งแทนที่จะอ่อนล้าเช่นกัน
ดูยังไงว่าแป้งเสีย
แป้งพิซซ่าและแป้งมี "การบอก" ทางกายภาพซึ่งแจ้งให้คุณทราบว่าพวกเขากำลังผ่านช่วงเวลาสำคัญและอาจทำได้ไม่ดี:
- กลิ่นเปรี้ยว
- ลดลงเนื้อสัมผัส
- ให้ความรู้สึกแห้งสบายเป็นพิเศษ
- สีเทาทั่วไปหรือจุดสีเทาที่แสดงตัวกระตุ้นยีสต์ที่ตายแล้ว โครงสร้างเซลล์ที่ล้มเหลว และ/หรือช่องแช่แข็งไหม้