เฉลย: หลักฐานถูกกำหนดให้เป็นสองเท่าของเนื้อหาแอลกอฮอล์ (เอทานอล) โดยปริมาตร ตัวอย่างเช่น วิสกี้ที่มีแอลกอฮอล์ 50% จะเป็นวิสกี้ที่มีแอลกอฮอล์ 100 เปอร์เซ็นต์ สิ่งใดก็ตามที่พิสูจน์ได้ 120 ครั้งจะมีแอลกอฮอล์ 60% และหลักฐาน 80 เปอร์เซ็นต์หมายความว่าของเหลว 40% เป็นแอลกอฮอล์
หลักฐานที่สูงขึ้นหมายถึงแอลกอฮอล์มากขึ้นหรือไม่
แอลกอฮอล์ยิ่งสูง เครื่องดื่มยิ่งแรง ระบบการวัดปริมาณแอลกอฮอล์นี้ใช้ในสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก โดยที่การพิสูจน์แอลกอฮอล์ถูกกำหนดให้เป็นสองเท่าของปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร (ABV) ตัวอย่างเช่น หากวิสกี้มีแอลกอฮอล์ 50 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร แสดงว่าวิสกี้นั้นสามารถพิสูจน์ได้ 100 เปอร์เซ็นต์
การพิสูจน์แอลกอฮอล์มีความสำคัญหรือไม่
หลักฐานคือ เอกสารราชการเกี่ยวกับปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มกลั่น ในสหรัฐอเมริกา หากคุณลดจำนวนลงครึ่งหนึ่งและได้ปริมาณแอลกอฮอล์ตามจริงในขวด หลักฐานแปดสิบหมายถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของของเหลวในขวดเป็นแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์70มีหลักฐานอะไร
70 หลักฐานก็แปลว่า 35% ABV เป็นเรื่องปกติมากที่สุดสำหรับสุราปรุงแต่งและสุราที่มีหลักฐานสูงกว่าบางชนิด หลักฐาน 70 รายการอยู่ที่ระดับล่างสุดของมาตราส่วนเนื่องจากหลักฐานวัดเฉพาะแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงเท่านั้น
80หลักฐานแข็งแกร่งแค่ไหน
ในคำจำกัดความของสหรัฐอเมริกา หมายเลขพิสูจน์เป็นสองเท่าของเปอร์เซ็นต์ของปริมาณแอลกอฮอล์ที่วัดโดยปริมาตรที่อุณหภูมิ 60°F (15.5°C) ดังนั้น "80 หลักฐาน" คือ แอลกอฮอล์ 40% โดยปริมาตร (อีก 60% ที่เหลือส่วนใหญ่คือน้ำ)