เรื่องตลกของข้าวโพดครีมก็คือไม่ต้องมีครีมก็ได้ พันธุ์กระป๋องที่ซื้อมาจากร้านมักจะเป็นวีแก้น เพราะพวกเขาใช้ “นม” จากซังและของเหลวที่บรรจุอยู่ภายในเมล็ดข้าวโพดเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ
ในข้าวโพดครีมกระป๋องมีอะไรบ้าง
ครีมข้าวโพดทำจาก เมล็ดข้าวโพด น้ำ เกลือ และเครื่องทำให้ข้น มันถูกสร้างขึ้นโดยการปรุงอาหารเคอร์เนลก่อนแล้วจึงผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็เติมข้าวโพดปรุงสุกอีก
ข้าวโพดครีมมีนมไหม
ข้าวโพดครีม aka ครีมสไตล์ข้าวโพดหวานรุ่นซุป … น้ำนมข้าวโพดจากเนื้อเป็นสิ่งที่ทำให้ครีมมีเนื้อครีมมาก แต่ ในเวอร์ชั่นโฮมเมด โดยเฉพาะถ้าใช้ข้าวโพดกระป๋องหรือแช่แข็ง นมและครีมก็มักจะเติม และผสมข้าวโพดบางส่วนเพื่อปล่อย ของเหลวบางส่วน
มีครีมในข้าวโพดครีมกระป๋องหรือไม่
จานนี้ปกติไม่มีครีม แต่บางสูตรโฮมเมดอาจมีนมหรือครีม อาจเติมน้ำตาลและแป้ง การเตรียมกระป๋องที่ซื้อจากร้านค้าอาจมีแป้งมันสำปะหลังเป็นตัวทำให้ข้น
ข้าวโพดครีมกระป๋องมีสุขภาพดีหรือไม่
ถ้าคุณดูแคลอรีและไขมัน ข้าวโพดกระป๋องแบบครีมและข้าวโพดทั้งเมล็ดก็เหมือนกัน … ยิ่งกว่านั้น ไขมันส่วนใหญ่คือความหลากหลายที่ดีต่อสุขภาพและไม่อิ่มตัว (ไข่มีคอเลสเตอรอลสูง แต่ตัวร้ายหลักในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดคือไม่ใช่คอเลสเตอรอลในอาหารของเรา แต่เป็นไขมันอิ่มตัว)