2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
Dürüm – แป้งฟิโลชั้นเดียว ถูกม้วนรอบส่วนผสมของถั่วพิสตาชิโอบดหนา ซึ่งจะทำให้ตัวขนมกลายเป็นสีเขียวสดใส
บาคลาวากรีกและตุรกีแตกต่างกันอย่างไร
ฉันรู้ดีว่าฉันพูดเกินจริงในที่นี้โดยพูดว่า กรีก baklava ใช้น้ำผึ้ง วอลนัท และอบเชย ในขณะที่ตุรกี baklava ใช้น้ำเชื่อม พิสตาชิโอและน้ำมะนาวโดยไม่เติมเครื่องเทศหรือรสอื่นๆ …
สิ่งสีขาวในบัคลาวาคืออะไร
เนื้อสีขาวถูกเติมลงไปเพียงเพื่อให้เนื้อสัมผัสยืดหยุ่นได้หลังจากปรุงนมเป็นเวลานานและแตกเป็นเส้นแยกไม่ออก จานนี้มีรากฐานมาจากขนมฝรั่งเศสในยุคกลางที่เรียกว่า blancmange Rozanes กล่าว และจานนี้เคยเสิร์ฟให้กับสุลต่านที่อาศัยอยู่ที่พระราชวังทอปกาปิ
บาคลาวาเป็นภาษาตุรกีจริงหรือ
แม้ว่าของหวานมักจะเกี่ยวข้องกับร้านอาหารกรีกและอาหารสำเร็จรูป แต่ก็ไม่สามารถระบุที่มาที่แน่นอนได้ในประเทศใดประเทศหนึ่ง บัคลาวาสมัยใหม่อาจถูกประดิษฐ์ขึ้นในตุรกีระหว่างจักรวรรดิออตโตมัน แล้วดัดแปลงในกรีซ
ทำไมบาคลาวาถึงไม่ดีสำหรับคุณ
จานเลบานอนดั้งเดิมจานนี้ให้อาหาร คุณค่าของไขมันประมาณ 17 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณกินบัคลาวาชิ้นหนึ่ง ร่างกายของคุณจะได้รับไขมัน 11 กรัม คุณค่าทางโภชนาการของไขมันในบัคลาวาประกอบด้วยไขมันทั้งสามชนิด ได้แก่ ทรานส์ไขมัน ไขมันอิ่มตัว และไขมันไม่อิ่มตัว
