2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13
Lumpiang shanghai อาหารเรียกน้ำย่อยแบบทอดของฟิลิปปินส์ที่มีส่วนผสมของเห็ดหลินจือห่อด้วยเครปไข่บางๆ ลุมเปียงเซี่ยงไฮ้ถือได้ว่าเป็นลัมเปียประเภทพื้นฐานที่สุดในอาหารฟิลิปปินส์ และมักมีขนาดเล็กและบางกว่าพันธุ์ลัมเปียอื่นๆ
ลุมเปียเซี่ยงไฮ้ทำมาจากอะไร
Lumpiang Shanghai เป็นปอเปี๊ยะสไตล์ฟิลิปปินส์ที่ทำจาก ไส้หมู ไก่ หรือเนื้อ ห่อด้วยเครปบาง ๆ ที่เรียกว่า lumpia wrappers ลัมเปียยัดไส้เนื้อม้วนเป็นทรงกระบอกบาง หั่นเป็นชิ้นยาวพอดีคำแล้วทอดจนเหลืองทอง
ลัมเปียและลุมเปียเซี่ยงไฮ้แตกต่างกันอย่างไร
ดังนั้น เมื่อคุณพูดง่ายๆ ว่าลัมเปีย ผู้คนมักจะคิดว่าคุณหมายถึงปอเปี๊ยะที่หนาและใหญ่กว่า มากกว่า “เซี่ยงไฮ้” ซึ่งเล็กกว่าและเนื้อมากกว่า … แต่เมื่อคุณทำมันมาก – คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหารอื่นเพิ่มเติมเพราะทุกคนไปสำหรับปอเปี๊ยะ!
ภาษาอังกฤษของลุมเปียงเซี่ยงไฮ้คืออะไร
ลุมเปียงเซี่ยงไฮ้ (หรือเรียกอีกอย่างว่า ปอเปี๊ยะฟิลิปปินส์ หรือ ลัมเปีย หรือ ลุมพิยา) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยผัดของชาวฟิลิปปินส์ที่มีส่วนผสมของจิน (หมูบด) ห่อ ในเครปไข่บางๆ
ลุมเปียงเซี่ยงไฮ้มีประโยชน์อย่างไร
ลำเปียงเซี่ยงไฮ้สามม้วนนี้ให้ แหล่งธาตุเหล็กและวิตามินเอ ธาตุเหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเผาผลาญปกติและในการก่อตัวของสีแดงเซลล์เม็ดเลือดที่นำออกซิเจนเข้าสู่ร่างกาย ในทางกลับกัน วิตามินเอส่งเสริมสุขภาพผิวและการมองเห็นปกติ
