มะเขือเปราะกินได้ไหม

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

ใบและลำต้นเป็นแบบดิบ แต่ใช้เฉพาะก้านที่อ่อนกว่าเพราะต้นที่มีอายุมากกว่าจะเหนียวมาก ใบและลำต้นนั้นดีสำหรับกะหล่ำปลีดอง หัวที่ออกดอกซึ่งดูเหมือนบรอกโคลีก็ดิบๆ กินได้และดีสำหรับสลัด

มนุษย์กิน Brassica ได้ไหม

“Brassicas” หรือ “cruciferous vegetables” หมายถึงสายพันธุ์ในสกุล Brassica ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลมัสตาร์ด … หากคุณกินมันดิบๆ ผักเหล่านี้ส่วนใหญ่จะมีรสขมเล็กน้อย แต่การปรุงอาหารนั้นให้ความหวานอ่อนๆ ที่น่าพึงพอใจ ลองนึกถึงดอกกะหล่ำคั่วหรือคะน้าผัดในไขมันเบคอน

บราสซิกาทั้งหมดกินได้หรือไม่

Brassica เป็นภาษาละติน แปลว่ากะหล่ำปลี และ Sinapis (sin-NAP-is) เป็นภาษากรีก แปลว่ามัสตาร์ด … ปัญหาเดียวคือมีมัสตาร์ดป่าจำนวนมากจนยากที่จะบอกได้ว่าคุณมีมัสตาร์ดชนิดใด กินได้หมด แต่บางอันก็น่ากินกว่าร้านอื่นนิดหน่อย

กะหล่ำปลีประดับกินได้ไหม

ในขณะที่ กะหล่ำปลีประดับและคะน้าเป็นอาหารที่กินได้ พวกมันมักจะมีรสขมและมักใช้ในการปรุงอาหารเป็นเครื่องปรุง กะหล่ำปลีประดับและคะน้านั้นถูกมองว่าเป็นส่วนเสริมที่มีสีสันให้กับสวนในบ้าน โดยจะปลูกเป็นดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีใบสีขาว ชมพู ม่วง หรือแดง

คุณสามารถบอก oleracea Brassica ได้อย่างไร

เรียบ, มากหรือน้อย, ลำต้น. ใบ: ไม่กี่ (เมื่อเทียบกับพันธุ์) เนื้อไม่มีขน ใบห้อยเป็นตุ้ม สีเขียวแกมน้ำเงินใบล่างมีก้านและค่อนข้างใหญ่ (ยาวไม่เกิน 45 ซม.) มีขอบหยักไม่เรียบ ดอกไม้: มีสี่กลีบสีเหลืองซีดและเกสรตัวผู้ 6 อัน (ตัวนอกสองตัวสั้นกว่าตัวในสี่อัน)