ในขณะที่นักประวัติศาสตร์บางคนเชื่อว่าพาสต้ามีต้นกำเนิดใน อิตาลี ส่วนใหญ่เชื่อว่า Marco Polo นำมันกลับมาจากการเดินทางครั้งยิ่งใหญ่ของเขาไปยังประเทศจีน พาสต้าที่รู้จักกันเร็วที่สุดนั้นทำมาจากแป้งข้าวเจ้าและพบได้ทั่วไปในภาคตะวันออก ในอิตาลี พาสต้าทำมาจากข้าวสาลีและปั้นเป็นเส้นยาว
ใครเป็นผู้คิดค้นพาสต้าจีนหรืออิตาลี
ระบุว่าพาสต้าถูกนำเข้ามาที่อิตาลีโดย Marco Polo ทางจีน โปโลเสี่ยงภัยไปยังประเทศจีนในสมัยราชวงศ์หยวน (1271-1368) และชาวจีนบริโภคบะหมี่ตั้งแต่ 3,000 ปีก่อนคริสตกาล ในจังหวัดชิงไห่
ใครเป็นคนทำพาสต้า
ในขณะที่เราคิดว่าพาสต้าเป็นอาหารอิตาเลียนที่มีวัฒนธรรม แต่ก็มีแนวโน้มว่าจะเป็นลูกหลานของ บะหมี่เอเชียโบราณ ความเชื่อทั่วไปเกี่ยวกับพาสต้าคือ Marco Polo นำเข้าจากจีนมายังอิตาลีในช่วงศตวรรษที่ 13
พาสต้าทำครั้งแรกเมื่อไหร่
ตามประวัติศาสตร์ อย่างไรก็ตาม รากที่เก่าแก่ที่สุดของพาสต้าเริ่มต้นในประเทศจีน ระหว่าง ราชวงศ์ซาง (1700-1100 ปีก่อนคริสตกาล) ซึ่งพาสต้าบางรูปแบบทำด้วยข้าวสาลีหรือ แป้งข้าวจ้าว. พาสต้าก็ดูเหมือนจะเป็นคุณลักษณะในอาหารกรีกโบราณในสหัสวรรษแรกก่อนคริสต์ศักราช
ประเทศอะไรกินพาสต้ามากที่สุด
และตัวเลขจากงาน International Pasta Organization เวเนซุเอลา เป็นผู้บริโภคพาสต้ารายใหญ่ที่สุดรองจากอิตาลี ตูนิเซีย ชิลี และเปรู ติด 10 อันดับแรก ขณะที่ชาวเม็กซิกัน อาร์เจนติน่าและชาวโบลิเวียกินพาสต้ามากกว่าคนอังกฤษ