มอสซาเรลล่าเป็นชีสดั้งเดิมทางตอนใต้ของอิตาลี ทำจากนมควายอิตาลีด้วยวิธีพาสต้าฟิลาตา มอสซาเรลล่าสดโดยทั่วไปจะเป็นสีขาว แต่เมื่อปรุงรสแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนขึ้นอยู่กับอาหารของสัตว์
มอสซาเรลล่าชีสเหมาะสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือไม่
มอสซาเรลล่าชีสสด ๆ ไม่เหมือนชีสส่วนใหญ่! ด้วยจำนวนคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 1 กรัมต่อออนซ์ จึงเป็นอีก ชีสที่เป็นมิตรต่อคีโต ชีสมอสซาเรลล่ายังมีโปรไบโอติกที่ช่วยปรับปรุงระบบย่อยอาหารและสุขภาพทางอารมณ์!
มอสซาเรลล่าสดมีคาร์โบไฮเดรตไหม
มอสซาเรลล่าสดและบางส่วนนั้นโดยพื้นฐานแล้วในแง่ของแคลอรี่ ไขมันและไขมันอิ่มตัว แต่ส่วนย่อย มีคาร์โบไฮเดรต (1 กรัมต่อออนซ์ อาจมาจากการเพิ่ม แป้งมันฝรั่ง) และโซเดียมที่น่าขันมากขึ้น (มากกว่า 200 มิลลิกรัมต่อออนซ์มากกว่ามอสซาเรลล่าสด)
มอซซาเรลล่าเป็นขนมคีโตอร่อยไหม
เชดดาร์ชีส, บลูชีส, เฟต้า, มอสซาเรลล่า - ชีสทุกประเภทเป็นเกมที่ยุติธรรมใน อาหารคีโต สำหรับเมนูที่รับประทานง่ายสำหรับใส่ไปทำงานหรือไปทำธุระ ให้เลือกสตริงชีสหรือไส้กรอก อย่าลืมเลือกพันธุ์ที่มีไขมันเต็มเพราะไขมันเป็นกุญแจสำคัญในการไดเอทแบบคีโต
กินคีโตชีสแบบไม่อั้นได้ไหม
(โปรดจำไว้ว่า: ชีสไม่ได้ “ไม่จำกัด” ในอาหารคีโต เนื่องจากยังมีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตอยู่นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหัวใจน้อยกว่าไขมันไม่อิ่มตัวตาม American Heart Association)