ฟรุตเค้กเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกากล่าวว่าเค้กผลไม้จะอยู่ในตู้เย็นได้ สองถึงสามเดือนในตู้เย็น โดยไม่ทำให้เสีย และจะคงคุณภาพไว้หากเก็บไว้ในช่องแช่แข็งนานถึงหนึ่งปี

เก็บเค้กผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานแค่ไหน

เพื่อยืดอายุเค้กผลไม้ให้นานที่สุด ให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หรือพลาสติกแรป หรือใส่ในถุงพลาสติกเพื่อป้องกันการแห้ง เค้กผลไม้อบสดใหม่ที่เก็บไว้อย่างเหมาะสมจะมีอายุ ประมาณ 1 เดือน ที่อุณหภูมิห้องปกติ

ฟรุตเค้กอยู่ได้นานแค่ไหน

ฟรุ๊ตเค้กคือ อาหารแบบมีชั้นวางไม่เหมือนใคร. ส่วนผสมแห้งเหล่านั้นไม่ให้จุลินทรีย์มีความชื้นเพียงพอที่จะสืบพันธุ์ ดังที่ Ben Chapman ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐนอร์ทแคโรไลนา อธิบายไว้ในปี 2014 … นั่นทำให้แบคทีเรียไม่พัฒนาบนเค้ก

เก็บเค้กผลไม้หลังอบอย่างไร

เค้กผลไม้ควรเป็น ห่อให้แน่นและเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นขณะแก่. หากคุณห่อเค้กด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ให้นำผ้าชุบน้ำสัปดาห์ละครั้งและมีอายุประมาณ 6 สัปดาห์ถึงสามเดือน เค้กที่ห่อด้วยพลาสติกแรปควรแปรงด้วยแอลกอฮอล์มากขึ้นทุกสองสามวันในช่วงสองเดือนแรก

เค้กผลไม้กับแอลกอฮอล์ได้นานแค่ไหน

กรมวิชาการเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา (USDA) แนะนำให้เก็บในตู้กับข้าวสูงสุด 1 เดือน แช่เย็นสูงสุด 6 เดือน และแช่แข็งสูงสุด 1 ปี