คริสโก้เคยใส่น้ำมันหมูไหม?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

Crisco คุณอาจจำได้ว่าทำมาจากน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนบางส่วน ซึ่งเป็นกระบวนการที่เปลี่ยนน้ำมันเมล็ดฝ้าย (และต่อมาคือน้ำมันถั่วเหลือง) จากของเหลวให้เป็นของแข็ง เช่น น้ำมันหมู ซึ่งเหมาะสำหรับการอบและทอด … แม้แต่ Crisco ก็ยังเปลี่ยนสูตร โดยลดปริมาณไขมันในหนึ่งมื้อให้เหลือน้อยกว่า 5 กรัม

Crisco เหมือนกับน้ำมันหมูหรือไม่

น้ำมันหมูกับคริสโก้ต่างกันอย่างไร? คำตอบ: น้ำมันหมูถูกเรนเดอร์จริงและไขมันหมูชัดเจน … Crisco® ซึ่งเป็นชื่อแบรนด์และเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลแบรนด์ของ Smucker เป็นผลิตภัณฑ์จากพืชผักชนิดหนึ่ง

เมื่อไรที่คริสโก้เลิกใช้น้ำมันหมู

ตั้งแต่วันที่ 24 มกราคม 2550 เป็นต้นไป ผลิตภัณฑ์ชอร์ตเทนนิ่งของ Crisco ทั้งหมดได้รับการปรับรูปแบบใหม่ให้มีไขมันทรานส์น้อยกว่าหนึ่งกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค เวอร์ชันที่ปราศจากไขมันทรานส์ที่จำหน่ายแยกต่างหากซึ่งเปิดตัวใน 2004 จึงถูกยกเลิก

เดิมที Crisco ใช้ทำอะไร

Crisco เคย ทำเทียนเป็นครั้งแรก ถูกประดิษฐ์ขึ้นในยุคก่อนสงครามกลางเมืองโดยช่างทำเทียน William Proctor และน้องชายของเขาจากแม่อีกคน ผู้ผลิตสบู่ James Gamble (เข้าใจแล้ว - พรอคเตอร์ แอนด์ แกมเบิล?)

Crisco มาแทนที่น้ำมันหมูได้อย่างไร

น้ำมันหมูและผักมีไขมันเกือบเท่ากัน โดยทั่วไป คุณสามารถใช้แทน ช็อตเทนนิ่ง 1 ถ้วยสำหรับน้ำมันหมู 1 ถ้วย แม้ว่าคุณอาจต้องการเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะพิเศษในสูตรของคุณ น้ำมันเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของน้ำมันหมู