ข้าวต้มใช้เวลา นานกว่าถึง ปรุงให้เต็มที่กว่าข้าวโอ๊ตรีดหรือธัญพืชอื่นๆ ที่ผ่านการแปรรูปมากกว่า ธัญพืชไม่ขัดสีนั้นคุ้มค่ากับเวลาปรุงที่เพิ่มขึ้นเพราะคุณประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ ซึ่งรวมถึงความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวานประเภท 2 ไปพร้อมกับการย่อยอาหารที่ดีขึ้น
ต้องต้มข้าวโอ๊ตไหม
คุณสามารถแช่ข้าวโอ๊ตบดข้ามคืนเพื่อรับประทานอาหารเช้ามื้อด่วนในตอนเช้าได้ ข้าวเกรียบควร อุ่นประมาณ 5 นาทีเพื่อให้อุ่นและนุ่มตามเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิที่ต้องการ ใช้เสริมข้าวกล้องได้อย่างไร
groats มีสุขภาพดีกว่าข้าวโอ๊ตหรือไม่
เนื่องจากข้าวโอ๊ตมีการประมวลผลเพียงเล็กน้อย จึงมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเมื่อเทียบกับข้าวโอ๊ตชนิดอื่นๆ … จากข้อมูลของ Harvard He alth ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตที่แปรรูปน้อยที่สุดจะมีค่าดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า และจะใช้เวลาในการย่อยนานกว่าเมื่อเทียบกับข้าวโอ๊ตรีดหรือข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป
กินข้าวโอ๊ตทั้งตัวได้ไหม
ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารประเภทที่หลากหลายจริงๆ … ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกินข้าวโอ๊ตดิบเป็น ซีเรียล หรือใช้ในหลากหลายสูตร สูตรอาหารยอดนิยม ได้แก่ ข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า
ข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ตต่างกันอย่างไร
ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ใช้ทำซีเรียล ขนมปัง และขนมอบอื่นๆ เมื่อนำแกลบออกจากเมล็ดข้าวโอ๊ต เมล็ดจะเรียกว่า oat groat ข้าวโอ๊ตตัดเหล็ก (AKAข้าวโอ๊ตไอริช) คือ groats ที่ได้รับการปิ้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยใบมีดเหล็ก