วานิลลามาจากไหน?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

วานิลลาเป็นชาว อเมริกาใต้และอเมริกากลางและแคริบเบียน; และคนกลุ่มแรกที่ปลูกมันดูเหมือนจะเป็น Totonacs ของชายฝั่งตะวันออกของเม็กซิโก ชาวแอซเท็กได้รับวานิลลาเมื่อพวกเขาพิชิต Totonacs ในศตวรรษที่ 15; ชาวสเปนได้รับมันเมื่อพวกเขาพิชิต Aztecs

วานิลลามาจากถั่วหรือไม่

วานิลลามาจากฝักกล้วยไม้ป่าเขตร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก และจนถึงทุกวันนี้ เมล็ดวานิลลาที่ดีที่สุดในโลกบางส่วนผลิตขึ้นในเมืองปาปันตลา ประเทศเม็กซิโก … หลังจากผสมเกสรแล้ว เมล็ดวานิลลาจะก่อตัวบนเถาวัลย์ เป็นฝักไม่มีรสสีเขียว

วานิลลาไปถึงมาดากัสการ์ได้อย่างไร

ชาวอาณานิคมฝรั่งเศสได้นำวานิลลามาเป็นครั้งแรก ไปยังเกาะเรอูนียงที่อยู่ใกล้เคียงของมาดากัสการ์ในต้นศตวรรษที่ 19 มันเติบโตเป็นเถาวัลย์ที่เกาะติด ยาวถึง 300 ฟุต (90 เมตร) เถาวัลย์เติบโตได้ดีนอกประเทศเม็กซิโก แต่ไม่มีผลไม้ในรูปของเมล็ดวานิลลาเลย

ทำไมวานิลลามาดากัสการ์ถึงแพงจัง

ทำไมวานิลลาสกัดถึงแพงจัง? … กว่า 80% ของวานิลลาทั่วโลกปลูกบนเกาะมาดากัสการ์ ซึ่งเพิ่งได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศเลวร้าย ผลผลิตที่ล้มเหลวส่งผลให้ราคาเมล็ดวานิลลาพุ่งขึ้นเกือบ 600 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ซึ่งแพงกว่าเมื่อสองสามปีก่อนถึง 10 เท่า

มาดากัสการ์มีกลิ่นเหมือนวานิลลาไหม

ชอบรูปนี้จัง! นี้ผู้เชี่ยวชาญวานิลลาในอันตาลาฮา มาดากัสการ์มีกลิ่นวานิลลาแน่นอน- และยังตรวจสอบพืชผลอันมีค่าสำหรับเชื้อรา อันตรายที่แท้จริงในเขตร้อนชื้นของมหาสมุทรอินเดีย ถ้าวนิลาแพงจังทำไมไม่ขโมย