ในสารอิมัลซิไฟเออร์อินทรีย์คืออะไร?

สารบัญ:

ในสารอิมัลซิไฟเออร์อินทรีย์คืออะไร?
ในสารอิมัลซิไฟเออร์อินทรีย์คืออะไร?
Anonim

สารทำให้เป็นอิมัลชันคือสารที่ สร้างฟิล์มรอบๆ ทรงกลมที่กระจัดกระจายหรือลดความตึงของผิวในอิมัลชัน … สารทำให้เป็นอิมัลชันทั้งหมดที่ใช้ในระบบควรไม่มีกลิ่น ไม่เป็นพิษ ไม่ระคายเคือง มีความเสถียรทางเคมี เฉื่อย และไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีกับสารเพิ่มปริมาณอื่นๆ

สารทำอิมัลชันคืออะไร

สารทำให้เป็นอิมัลชัน (อิมัลชัน) คือ สารออกฤทธิ์ที่พื้นผิวซึ่งดูดซับที่ส่วนต่อประสานระหว่างน้ำมันกับน้ำที่สร้างขึ้นใหม่ระหว่างการเตรียมอิมัลชัน และปกป้องหยดที่สร้างขึ้นใหม่จากทันที การคืนตัว.

สารทำให้เป็นอิมัลชันธรรมชาติคืออะไร

อิมัลซิไฟเออร์หลากหลายชนิดคือ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ได้จากเนื้อเยื่อพืชหรือสัตว์ อิมัลซิไฟเออร์ส่วนใหญ่สร้างคอลลอยด์ที่ชอบน้ำให้แห้ง (เรียกว่า ไฮโดรคอลลอยด์) ซึ่งสร้างชั้นหลายโมเลกุลรอบๆ หยดอิมัลชัน

อิมัลซิฟายเออร์ 4 ประเภทคืออะไร

อิมัลซิไฟเออร์ทั่วไปบางชนิดในอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ ไข่แดง (ซึ่งสารทำให้เป็นอิมัลชันหลักคือเลซิติน), เลซิตินจากถั่วเหลือง มัสตาร์ด, Diacetyl Tartaric Acid Esters ของ Monoglycerides (DATEM), PolyGlycerol Ester (PGE), Sorbitan Ester (SOE) และ PG Ester (PGME)

ตัวอย่างที่ดีของอิมัลซิไฟเออร์คืออะไร

อิมัลซิไฟเออร์ที่ใช้กันทั่วไปในการผลิตอาหารสมัยใหม่ ได้แก่ มัสตาร์ด เลซิตินจากถั่วเหลืองและไข่ โมโนและไดกลีเซอไรด์ โพลิซอร์เบต คาราจีแนน กัวร์กัม และคาโนลาน้ำมัน

บทความที่น่าสนใจ
ฮักเคิลเบอร์รี่ปลูกที่ไหน?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

ฮักเคิลเบอร์รี่ปลูกที่ไหน?

คุณสามารถพบต้นฮักเคิลเบอร์รี่ได้มากมาย ป่าสงวนแห่งชาติแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันตกเฉียงเหนือ Huckleberries มักเจริญเติบโตในเทือกเขาร็อกกี – และโดยเฉพาะในโอเรกอน วอชิงตัน ไอดาโฮ และมอนทานา ฮักเคิลเบอร์รี่เหมือนกับบลูเบอร์รี่หรือเปล่า Strik กล่าวว่าในขณะที่ huckleberries จริงเกี่ยวข้องกับบลูเบอร์รี่ มันเป็นสกุลที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง “สิ่งที่เราเรียกกันทั่วไปว่าฮักเคิลเบอร์รี่ [

Vvt ทำให้การบีบอัดต่ำได้หรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

Vvt ทำให้การบีบอัดต่ำได้หรือไม่?

เห็นได้ชัดว่าความล้มเหลวของ VVT ส่วนใหญ่จะส่งผลกระทบต่อ ดูดฝุ่นท่อร่วมไอดี และส่งผลให้สูญเสียแรงบิดเครื่องยนต์ความเร็วต่ำหรือความเร็วสูง … เมื่อเครื่องยนต์ V-block เกิดขัดข้อง การบีบอัดข้อเหวี่ยงจากฝั่งหนึ่งไปยังอีกฝั่งหนึ่งควรแตกต่างกัน เช่นเดียวกับตัวเลขการตัดน้ำมันจากธนาคารสู่ธนาคาร โซลินอยด์ VVT เสียมีอาการอย่างไร อาการผิดปกติของโซลินอยด์ VVT ทั่วไป รอบเดินเบาเครื่องยนต์หยาบ ตรวจไฟเครื่องยนต์ เครื่องยนต์สตาร์ทไม่ติด อะไรทำให้เกิดการอัดกระบอกต่ำ มีส

การขับรถโดยไม่คาดเข็มขัดนิรภัยผิดกฎหมายหรือไม่?
อ่านเพิ่มเติม
น่าสนใจ

การขับรถโดยไม่คาดเข็มขัดนิรภัยผิดกฎหมายหรือไม่?

นิวยอร์กเป็นรัฐ "บังคับใช้หลัก" เจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายสามารถออกตั๋วจราจรได้ในกรณีที่ไม่คาดเข็มขัดนิรภัย สามารถออกตั๋วให้คนขับได้หากไม่มั่นใจว่าผู้โดยสารเด็กจะนั่งเบาะนิรภัยหรือคาดเข็มขัดนิรภัยอย่างถูกวิธี การขับรถโดยไม่คาดเข็มขัดนิรภัยในอเมริกาผิดกฎหมายหรือไม่ สหรัฐอเมริกา กฎหมายคาดเข็มขัดนิรภัยอาจอยู่ภายใต้การบังคับใช้หลักหรือการบังคับใช้ทุติยภูมิ … ใน 15 จาก 50 รัฐ กฎหมายคาดเข็มขัดนิรภัยถือเป็นความผิดรอง ซึ่งหมายความว่า เจ้าหน้าที่ตำรวจไม่สามารถหยุดและอ