รูทเบียร์ที่ผลิตโดยกระบวนการดั้งเดิม มีแอลกอฮอล์ 2% แต่บางครั้ง อาจเติมแอลกอฮอล์มากขึ้นเพื่อทำให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นกว่า มันถูกสร้างขึ้นอย่างคลาสสิกจากเปลือกรากของต้น sassafras หรือเถาวัลย์ของ Smilax ornata (sarsaparilla) ซึ่งให้รสชาติที่แท้จริง
รูทเบียร์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือไม่
รูทเบียร์ปกติแต่ ไม่ใช่เฉพาะไม่มีแอลกอฮอล์ ไม่มีคาเฟอีน หวาน และอัดลม
ผู้เยาว์ดื่มรูทเบียร์ได้ไหม
เครื่องดื่มนี้มีรสชาติ กลิ่น และลักษณะเฉพาะของรูตเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เช่นเดียวกับรูทเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ยี่ห้ออื่นๆ เช่น ฮาร์ดรูทเบียร์ของ Coney Island แม้ว่าพ่อแม่จะชอบดื่ม แต่ เด็กมีความเสี่ยงสูง ดังนั้นควรระวัง
รูทเบียร์คือเบียร์หรือโซดา
ไม่ รู้แล้ว ลุยเลย วันนี้ รูทเบียร์เป็นโซดาปรุงแต่ง อย่างไรก็ตาม รูทเบียร์เดิมถูกผลิตขึ้นเหมือนกับเบียร์ที่มีเมล็ดพืชเป็นหลัก และบางสูตรถึงกับเรียกฮ็อป
ทำไมต้องห้ามแซสซาฟราส
ทั้ง sassafras และ sarsaparilla ต่างก็มี safrole ซึ่งเป็นสารประกอบที่เพิ่งถูกห้ามโดย FDA เนื่องจากมีฤทธิ์ก่อมะเร็ง … พบว่า Safrole มีส่วนทำให้เกิดมะเร็งตับในหนูเมื่อให้ในปริมาณที่สูง ดังนั้นจึงห้ามใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารซาโฟราหรือซาร์ซาพาริลลา