Crostini ถูกคิดค้นเมื่อใด?

สารบัญ:

Crostini ถูกคิดค้นเมื่อใด?
Crostini ถูกคิดค้นเมื่อใด?
Anonim

ประวัติศาสตร์. Bruschetta มีต้นกำเนิดในอิตาลีในช่วง ศตวรรษที่ 15 อย่างไรก็ตาม จานนี้สามารถสืบย้อนไปถึงกรุงโรมโบราณได้ เมื่อผู้ปลูกมะกอกจะนำมะกอกของตนไปที่เครื่องคั้นมะกอกในท้องถิ่นและชิมตัวอย่างน้ำมันที่คั้นสดใหม่โดยใช้ขนมปังแผ่นหนึ่ง

ครอสตินี่กับบรูเชตต้าต่างกันอย่างไร

บางครั้ง crostini หมายถึง เทียบเท่ากับ crouton ที่ใช้สำหรับซุปหรือสลัด Bruschetta: จากภาษาอิตาลี bruscare หมายถึง "การย่างบนถ่าน" ขนมปังกระเทียมแบบดั้งเดิมนี้ทำโดยการถูขนมปังปิ้งเป็นชิ้นๆ กับกานพลูกระเทียม จากนั้นโรยขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

bruschetta ที่ไม่มีขนมปังเรียกว่าอะไร

Bruschetta หมายถึง ขนมปัง. แค่ขนมปัง สิ่งที่อยู่ด้านบนเป็นเพียงพิเศษ … ในทัสคานี bruschetta มีชื่อว่า fettunta และโดยทั่วไปจะเสิร์ฟโดยไม่มีท็อปปิ้งใดๆ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนพฤศจิกายน เนื่องจากชาวอิตาลีต่างกระตือรือร้นที่จะลิ้มลองน้ำมันมะกอกชนิดแรกที่ผลิตสำหรับฤดูกาลนั้น

bruschetta ขนมปังหรือท็อปปิ้ง?

Bruschetta ในภาษาอิตาลี แปลว่า ขนมปังปิ้งกับท็อปปิ้ง คุณสามารถทำให้มันง่ายหรือซับซ้อนเท่าที่คุณต้องการ รวบรวมบางส่วนอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างหรือลงทุนเพิ่มเล็กน้อยในรสชาติและทำอาหารจากมัน ขนมปังปิ้งกับน้ำมันมะกอก นั่นคือพื้นฐาน เช่น บาแกตต์หรือก้อนอิตาลีสไตล์คันทรี

ครอสตินี่ส่วนไหนของอาหารปกติเสิร์ฟ?

Crostini เป็นภาษาอิตาลีสำหรับ "ขนมปังปิ้งเล็กน้อย" ดังนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอัญมณีขนาดไพน์เหล่านี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารประจำวันในราคา อาหารเช้า กลางวัน และเย็น ในทางกลับกัน ขนมปัง Bruschetta เป็นภาษาอิตาลี แปลว่า "ย่างบนถ่าน" และไม่กรอบหรือเล็กเท่า crostini แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน

แนะนำ:

บทความที่น่าสนใจ
จมูกข้าวสาลีที่มีความเสถียรคืออะไร?
อ่านเพิ่มเติม

จมูกข้าวสาลีที่มีความเสถียรคืออะไร?

ความแตกต่างระหว่างทั้งสองคือจมูกข้าวสาลีที่มีความเสถียรมี ได้รับความร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดออกซิไดซ์และกลายเป็นหืน แต่ยังคงรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการไว้ ต้นข้าวสาลีมีความเสถียรอย่างไร เมื่อเมล็ดธัญพืชผ่านการขัดสีแล้ว รำและจมูกข้าวจะถูกลบออก เหลือแต่เอนโดสเปิร์มคาร์โบไฮเดรตสูงที่เป็นแป้ง … ทำให้จมูกข้าวสาลีมีเสถียรภาพ เพิ่งถูกนึ่งเพื่อทำให้เสถียร จึงไม่เกิดออกซิไดซ์และกลายเป็นหืน แต่ยังคงรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการเอาไว้ ทำไมจมูกข้าวสาลีถึงไม่ดีสำหรับคุณ น้ำ

ใน myasthenia gravis ได้รับผลกระทบ?
อ่านเพิ่มเติม

ใน myasthenia gravis ได้รับผลกระทบ?

Myasthenia gravis ส่งผลกระทบต่อ กล้ามเนื้อโดยสมัครใจของร่างกาย โดยเฉพาะผู้ที่ควบคุมตา ปาก คอ และแขนขา โรคนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคนในทุกช่วงอายุ แต่มักพบในหญิงสาว (อายุ 20 และ 30 ปี) และผู้ชายอายุ 50 ปีขึ้นไป อวัยวะใดได้รับผลกระทบจาก myasthenia gravis ในผู้ที่มี myasthenia gravis ร่างกายผลิตแอนติบอดีที่ขัดขวางเซลล์กล้ามเนื้อไม่ให้รับข้อความ (สารสื่อประสาท) จากเซลล์ประสาท ในบางกรณี myasthenia gravis เชื่อมโยงกับเนื้องอกของ the thymus (อวัยวะของระบบภูมิคุ้มกัน) Myasthe

ทำไมถึงมีอัศวินดำอยู่ในหลุมศพที่ไม่มีใครดูแล?
อ่านเพิ่มเติม

ทำไมถึงมีอัศวินดำอยู่ในหลุมศพที่ไม่มีใครดูแล?

"หลุมศพที่ไม่ได้ตั้งใจจริงๆ แล้วเป็น จุดเริ่มต้นของระดับการตัดที่ไปถึง Soul of Cinder ผ่านจุดไฟที่พังยับเยินและผนังด้านล่าง" ผู้ทดสอบอธิบาย พวกเขากล่าวว่านี่คือ "เต็มไปด้วยอัศวินดำเพื่อสักการะ [Dark Souls] ดั้งเดิม"