เช่นเดียวกับเคบับ การมาถึงของคอฟต้าในอนุทวีปสามารถให้เครดิตกับผู้พิชิตชาวตุรกี-อัฟกันใน ศตวรรษที่ 11 คล้ายกับเคบับ desi kofta ของเราแปรสภาพและกลายเป็นอัจฉริยะของ mitti (ดิน)
ใครเป็นคนคิดค้น kofta
ตัวเลือกที่เป็นไปได้มากที่สุดสำหรับลูกชิ้นดั้งเดิมน่าจะเป็น kofta จานเนื้อสับหรือบด ไก่ หมู หรือแกะ ผสมกับข้าว bulgur หรือถั่วบด ปัจจุบันนี้ปั้นเป็นทรงกระบอกขนาดซิการ์ ดูเหมือนว่า kofta มีต้นกำเนิดมาจาก ชาวเปอร์เซีย ซึ่งส่งต่อไปยังชาวอาหรับ
คอฟต้ามีรสชาติอย่างไร
ลูกชิ้นตะวันออกกลาง (Kofta Kebabs) ทำในชามเดียวและพร้อมที่จะอบใน 15 นาทีด้วยเครื่องเทศจากตะวันออกกลางแท้ๆ รสชาติเหมือน เคบับเนื้อบด คุณชอบแต่ ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย
คอฟต้าแข็งแรงไหม
เนื้อแกะคอฟต้าเป็นที่นิยมโดยเฉพาะและปรุงด้วยน้ำเกรวี่และเครื่องเทศตามชอบ แม้จะเป็นที่รู้จักในยุโรปว่าเป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้มากมาย พวกมันก็แข็งแรงเหมือนเดิม เมื่อคุณใช้แป้งโลว์แทนขนมปัง
ลูกชิ้นที่ประเทศอะไร
ภาพเหมารวมที่น่าขบขันจำนวนหนึ่งมักมีเกร็ดความจริงสำหรับพวกเขา และแบบแผนเกี่ยวกับ สวีเดน การเป็นประเทศที่รักลูกชิ้นนั้นต้องแลกด้วยเงิน
