แรงยึดเหนี่ยว ระหว่างโมเลกุลมีขั้วนั้นแข็งแกร่งกว่าระหว่างโมเลกุลที่ไม่มีขั้ว เช่น ที่อยู่ในน้ำมันหรือน้ำเชื่อม นั่นคือเหตุผลที่คุณสามารถสร้าง "กอง" ของน้ำที่ใหญ่กว่าน้ำมันหรือน้ำเชื่อมได้
โมเลกุลมีขั้วหรือไม่มีขั้วมีการยึดเกาะที่มากกว่าหรือไม่
แรงตึงผิว. อย่างไรก็ตาม ก๊าซ Van der Waals เช่น มีเทน มีการเกาะติดกันที่อ่อนแอเนื่องจากมีเพียงแรง Van der Waals ที่ทำงานโดยการเหนี่ยวนำให้เกิดขั้วในโมเลกุลที่ไม่มีขั้ว โดยพื้นฐานแล้ว เราสรุปได้ว่า โมเลกุลมีขั้วเกาะติดพื้นผิวได้ดีกว่าโมเลกุลไม่มีขั้ว.
โมเลกุลของขั้วโลกมีแรงดึงดูดที่แข็งแกร่งกว่าหรือไม่
ใช่ สารที่มีโมเลกุลมีขั้วมี แรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลของพวกมันมากขึ้น มากกว่าสารที่มีโมเลกุลไม่มีขั้ว
โมเลกุลไม่มีขั้วมีการยึดเกาะหรือไม่
แม้แต่โมเลกุลที่ไม่สามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนก็ยังมีคุณสมบัติเหนียวและยึดติดซึ่งเป็นผลมาจากแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุล … แรงเหล่านี้รวมถึงการดึงดูดของโมเลกุลที่มีขั้วไปยังโมเลกุลที่มีขั้วอื่นๆ รวมถึงการดึงดูดของโมเลกุลที่ไม่มีขั้วไปยังโมเลกุลที่ไม่มีขั้วอื่นๆ
ทำไมโมเลกุลของขั้วจึงมีแรงตึงผิวที่มากกว่า
โมเลกุลที่อยู่ใต้พื้นผิวของของเหลวจะถูกดึงดูดไปยังโมเลกุลที่อยู่รอบๆ โมเลกุลที่พื้นผิวไม่มีโมเลกุลอื่นอยู่เหนือพวกมัน ดังนั้น พวกมันจะถูกดึงดูดอย่างแรงกว่าเพื่อนบ้านบนพื้นผิว. … น้ำเป็นโมเลกุลมีขั้วที่มีพันธะไฮโดรเจนอย่างแรง แรงตึงผิว 73 mN/m.