เช่นเดียวกับมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพและไม่แข็งแรง แต่ โดยเฉลี่ย คนกินเจและมังสวิรัติจะมีอายุยืนยาวขึ้น – พวกเขามีอัตราการเสียชีวิตต่ำกว่าคนกินเนื้อสัตว์ และแก่ขึ้นด้วยปัญหาสุขภาพน้อยลง (1)
คนกินเจจะอยู่ได้นานแค่ไหน
การศึกษาประชากรจำนวนมากพบว่ามังสวิรัติและวีแก้นมีอายุยืนยาวกว่าคนกินเนื้อสัตว์: จากการศึกษาของมหาวิทยาลัยโลมาลินดา มังสวิรัติมีอายุยืนยาวขึ้นเจ็ดปีและมังสวิรัติ นานกว่าคนกินเนื้อสัตว์ประมาณสิบห้าปี.
การทานวีแก้นทำให้อายุขัยสั้นลงหรือไม่
เมื่อแยกออกจากส่วนที่เหลือ หมิ่นประมาทมีความเสี่ยงลดลง 15% ที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากสาเหตุทั้งหมด ซึ่งบ่งชี้ว่าการรับประทานอาหารมังสวิรัติอาจช่วยให้ผู้คนมีอายุยืนยาวกว่าผู้ที่ยึดมั่น สู่รูปแบบการกินมังสวิรัติหรือกินไม่เลือก (5).
มังสวิรัติเป็นมะเร็งหรือไม่
ตำนาน: ชาววีแกนไม่ป่วย
“มังสวิรัติบางคนคิดว่าพวกเขาจะไม่มีวันป่วย แต่ความจริงก็คือ มังสวิรัติเป็นมะเร็ง และมังสวิรัติเป็นโรคหัวใจ” เมสซีนากล่าว “การรับประทานอาหารจากพืชไม่ใช่การป้องกันโรคใดๆ ได้ 100 เปอร์เซ็นต์ แต่สามารถลดความเสี่ยงของคุณได้อย่างแน่นอน”
วีแก้นอายุมากไหม
พันธุศาสตร์กับอายุ สภาพผิวของคุณมักจะมาจากโภชนาการ “การเป็นวีแก้นอาจทำให้แก่ได้” วาร์กัสกล่าว “ฉันเห็นคนหมิ่นประมาทอายุ 27 ปีที่ไม่มีความยืดหยุ่นที่ดี ไม่มีทางที่จะปรับสีผิวของพวกมันได้เลย เพราะพวกเขาไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอ”