เรียกว่า breadnut, labapin เป็นสาเกจากตระกูลง่อยจริง ๆ ซึ่งเป็นที่รู้จักใน French Antilles ว่า châtaigne-pays (châtaigne เป็นเกาลัดจริงๆ) ส่วนที่กินได้ของผลไม้นี้ประกอบด้วยเมล็ดขนาดกลางที่เรามักจะต้มในน้ำเค็มและกินตามที่เป็นอยู่
ผลขนมปังถั่วคืออะไร
ขนมปังชนิดนี้เป็นเมล็ดสาเกหลากหลายชนิด หรือที่รู้จักในชื่อคาตาฮาร์และชาตาญในกายอานา ตรินิแดดและโตเบโก มันเติบโตบนสิ่งที่เรียกกันทั่วไปว่าต้นนม แม้ว่าชื่อจะไม่ใช่ถั่ว แต่เป็นผลไม้ ชื่อพฤกษศาสตร์ของมันคือ Brosimum alicastrum และบางครั้งก็ถูกเรียกว่าถั่วมายา
ทำไมถึงเรียกเกาลัดว่าเกาลัด
ชื่อ "เกาลัด" คือ มาจากคำภาษาอังกฤษก่อนหน้า "chesten nut" ซึ่งมาจากคำภาษาฝรั่งเศสเก่า chastain (ภาษาฝรั่งเศสสมัยใหม่ châtaigne) คำภาษาฝรั่งเศสมาจากภาษาละติน Castanea (ชื่อวิทยาศาสตร์ของต้นไม้ด้วย) ซึ่งสืบเนื่องมาจากคำภาษากรีกโบราณ κάστανον (เกาลัดหวาน)
ชาเตญมีประโยชน์อย่างไร
Chataigne คือ ไฟเบอร์สูง แคลเซียม กรดโฟลิก เหล็ก สังกะสี โปรตีน และวิตามิน และสารอาหารทั้งหมดเหล่านี้ดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมของเด็ก นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำ สาเกเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และพลังงาน
เกาลัดเป็นถั่วหรือผลไม้
พวกมันมักจะหุ้มด้วยหนังหรือแข็งชั้นนอก ในแง่พฤกษศาสตร์ nuts เป็นผลไม้แห้งชนิดหนึ่งที่มีเมล็ดเดี่ยว เปลือกแข็ง และแกลบ เกาลัด เฮเซลนัท พีแคน และวอลนัท เข้ากับความหมายที่แท้จริงของถั่ว