อัลมอนด์พาสเจอร์ไรส์จะงอกหรือไม่

สารบัญ:

อัลมอนด์พาสเจอร์ไรส์จะงอกหรือไม่
อัลมอนด์พาสเจอร์ไรส์จะงอกหรือไม่
Anonim

องค์การอาหารและยาเชื่อว่า "ลักษณะสำคัญ" ของอัลมอนด์นั้นไม่เปลี่ยนแปลงโดยการพาสเจอร์ไรส์ (ไม่ว่าจะด้วยไอน้ำหรือ PPO)… และอัลมอนด์ที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ก็ยังถือว่า "ดิบ" ได้ … โชคดีที่ อบไอน้ำอัลมอนด์พาสเจอร์ไรส์ยังคงงอกได้ และคนส่วนใหญ่ถือว่า "ดิบ"

เมล็ดพาสเจอร์ไรส์จะงอกหรือไม่

อัลมอนด์และถั่วลิสงดิบจริงๆ จะงอก แต่เมล็ดที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และฉายรังสีจะ “กระตุ้น” ด้วยการแช่ แต่จะไม่ “งอก” อย่างไรก็ตาม การแช่น้ำยังคงขจัดสารต่อต้านสารอาหาร (สารประกอบที่อาจขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร) เพิ่มความหนาแน่นของสารอาหาร และทำให้ถั่ว …

แช่อัลมอนด์พาสเจอร์ไรส์ได้ไหม

อย่างไรก็ตามการแช่ก็ยัง ประโยชน์ สำหรับการลดกรดไฟติก! อัลมอนด์เกือบทั้งหมดที่ปลูกในอเมริกานั้น "พาสเจอร์ไรส์" ด้วยไอน้ำหรือการล้างด้วยสารเคมี ซึ่งจะทำลายเอ็นไซม์ภายในอัลมอนด์ ทำให้พวกมันไม่ดิบอีกต่อไปและไม่สามารถงอก/แตกหน่อได้อีกต่อไป

อัลมอนด์ควรพาสเจอร์ไรส์หรือไม่

แต่อัลมอนด์เป็นถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้แห้งชนิดเดียวที่ต้อง - ตามกฎหมาย - ต้องพาสเจอร์ไรส์ หากไม่ได้นึ่ง ต้องรมยาด้วยสารเคมีที่เรียกว่าโพรพิลีนออกไซด์หรือ PPO กฎระเบียบเป็นผลมาจากการระบาดของโรคซัลโมเนลลาสองครั้งที่สืบเนื่องมาจากอัลมอนด์ในช่วงต้นปี 2000

อัลมอนด์งอกกับอัลมอนด์ธรรมดาต่างกันอย่างไร

อัลมอนด์งอกเป็นเมล็ดที่แช่ในน้ำเป็นเวลาหลายชั่วโมง ซึ่งกระตุ้นเอนไซม์ที่มีชีวิตภายในถั่วและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ อัลมอนด์แตกหน่อ โดยทั่วไปมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและมีไขมันน้อยกว่าอัลมอนด์ทั่วไป จะแตกหน่ออัลมอนด์เองหรือซื้ออัลมอนด์ที่แตกหน่อไว้ก่อนก็ได้

บทความที่น่าสนใจ
เหมือนเคียวหมายความว่าอย่างไร?
อ่านเพิ่มเติม
คำถามสำคัญ

เหมือนเคียวหมายความว่าอย่างไร?

ความหมายเหมือนเคียว ตัวกรอง . คล้ายเคียวหรือบางมุม. คำคุณศัพท์ การดัดฟันหมายความว่าอย่างไร verb (ใช้กับวัตถุ), scythed, scyth·ing ตัดหรือตัดด้วยเคียว. คุณจะอธิบายเคียวว่าอย่างไร คำนาม เครื่องมือสำหรับตัดหญ้า เมล็ดพืชหรือของที่คล้ายกัน ด้วยมือ ประกอบด้วยใบมีดโค้งยาว ขอบคม จับได้อย่างรวดเร็วถึงด้ามยาว เรียกว่า สแนท ซึ่งโค้งงอในรูปแบบที่สะดวกต่อการใช้งาน คำว่าเคียวมาจากไหน คำว่า "

นักคณิตศาสตร์ชาวฟิลิปปินส์คือใคร?
อ่านเพิ่มเติม
คำถามสำคัญ

นักคณิตศาสตร์ชาวฟิลิปปินส์คือใคร?

หมวดหมู่: นักคณิตศาสตร์และนักฟิสิกส์ เกรกอริโอ ซาร่า. Dr. Gregorio Zara เป็นนักประดิษฐ์ที่มีชื่อเสียงเพราะโทรศัพท์โทรทัศน์แบบสองทางของเขา … คาซิมิโร เดล โรซาริโอ. ดร. … เมเลซิโอ แม็กโน. ดร. … ติโต มิจาเรส. ดร. … อาโปลินาริโอ นาซาเรีย.

ศิลปินเดเรนคือใคร?
อ่านเพิ่มเติม
คำถามสำคัญ

ศิลปินเดเรนคือใคร?

André Derain (, ฝรั่งเศส: [ɑ̃dʁe dəʁɛ̃]; 10 มิถุนายน 1880 – 8 กันยายน 1954) เป็น ศิลปินชาวฝรั่งเศส จิตรกร ประติมากร และผู้ร่วมก่อตั้ง Fauvism กับ Henri มาติส Andre Derain มีนวัตกรรมอย่างไร ฝรั่งเศส ค.ศ. 1880–1954 สมาชิกผู้ก่อตั้ง Fauvism Andre Derain เป็นที่รู้จักจากผลงาน ภูมิทัศน์ที่เป็นนวัตกรรมและภาพวาดทิวทัศน์ของเมือง ซึ่งเขาเปลี่ยนหัวข้อด้วยตัวหนา และสีที่ไม่สมจริงเป็นส่วนใหญ่ Duchamp เป็น Dadaist หรือไม่ Marcel Duchamp เคยเป็น ผู้บุกเบิก Dada ขบวน