ไข่แดงพาสเจอร์ไรส์อย่างไร?

สารบัญ:

ไข่แดงพาสเจอร์ไรส์อย่างไร?
ไข่แดงพาสเจอร์ไรส์อย่างไร?
Anonim

วิธีพาสเจอร์ไรส์ไข่แดง

  1. ผสมไข่กับของเหลวหรือน้ำตาล: ในกระทะก้นหนา ผสมไข่แดงให้ได้มากเท่าที่ต้องการในสูตรของคุณกับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล หรือของเหลวจากสูตรต่อไข่ …
  2. ปรุงด้วยไฟอ่อนจนส่วนผสมถึง 160°F: …
  3. เย็น ถ้าจำเป็น ใช้ทันที:

คุณต้องพาสเจอร์ไรส์ไข่แดง

น้ำสลัดมายองเนส ฮอลแลนเดส และซีซาร์มีไข่ดิบที่สามารถเป็นพาหะของแบคทีเรียซัลโมเนลลา … ไข่แดงปกติจะเริ่มปรุงที่อุณหภูมิ 140°F แต่คุณสามารถ ใช้ไมโครเวฟในการพาสเจอร์ไรส์ไข่แดงโดยไม่ต้องปรุง พวกมันจึงสามารถนำมาใช้ในมายองเนสและการเตรียมการอื่นๆ ที่ต้องใช้วัตถุดิบได้อย่างปลอดภัย ไข่แดง

คุณพาสเจอร์ไรส์ไข่โดยไม่ต้องปรุงอย่างไร

ไข่แดงปกติจะเริ่มปรุงที่อุณหภูมิ 140 F แต่ขั้นตอนนี้ช่วยให้คุณใช้ ไมโครเวฟ เพื่อพาสเจอร์ไรส์ไข่แดงโดยไม่ต้องปรุง กระบวนการทำงานโดยการเติมกรดลงในไข่แดง ในรูปของน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

คุณพาสเจอร์ไรส์ไข่แดงโดยไม่ใช้เทอร์โมมิเตอร์ได้อย่างไร

หากคุณปล่อยให้อุณหภูมิของน้ำสูงขึ้นถึง 65 องศาเซลเซียส (150 องศาฟาเรนไฮต์) หรือหากคุณพาสเจอร์ไรส์ไข่ของคุณโดยไม่ใช้เทอร์โมมิเตอร์ คุณควรถอดกระทะออกจากแหล่งความร้อนก่อนที่จะอนุญาตให้ ไข่ นั่งในน้ำร้อนสามถึงห้านาที.

น้ำมะนาวไหมทำให้ไข่ดิบปลอดภัยหรือไม่

เบนจามิน แชปแมน ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยด้านอาหารของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเอ็น.ซี. เห็นด้วยว่าความเป็นกรดในน้ำมะนาว อาจไม่ส่งผลต่อเชื้อซัลโมเนลลาหาก มีอยู่ในไข่อยู่แล้ว

บทความที่น่าสนใจ
เทอร์รี่รอตอาศัยอยู่ที่ไหนตอนนี้?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่ให้ความบันเทิง

เทอร์รี่รอตอาศัยอยู่ที่ไหนตอนนี้?

อดีตตัวประกันชาวอังกฤษ เทอร์รี่ ไวต์จะอยู่ที่รังจิโอราในสัปดาห์หน้าเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับการถูกจองจำเป็นเวลาห้าปี การปล่อยตัวและการฟื้นฟูสมรรถภาพของเขา Waite วัย 80 ซึ่งอาศัยอยู่ใน สหราชอาณาจักร และใช้เวลาช่วงฤดูร้อนของเขาที่อ่าว Hawke ถูกลักพาตัวและถูกคุมขังตั้งแต่ปี 1987 ถึง 1991 Brian Keenan และ John McCarthy ยังเป็นเพื่อนกันหรือเปล่า มิตรภาพที่ไม่ต้องการมากแต่คงอยู่ตลอดไป ``ฉันยังรักจอห์น แต่ เราเดินหน้าต่อไปและตอนนี้ใช้ชีวิตแยกจากกัน, '' ไบรอันอธิบาย `` ฉันแต่งงานแล

ใน ipomoea batatas/มันเทศ อาหารถูกเก็บไว้?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่ให้ความบันเทิง

ใน ipomoea batatas/มันเทศ อาหารถูกเก็บไว้?

-Stem tuber เป็นการดัดแปลงลำต้นประเภทหนึ่งที่อาหารถูกเก็บไว้ในส่วนลำต้นของพืช - หน่อเป็นพุ่มเล็ก ๆ ที่เกิดจากรากหรือใบ - ใบไม้มักกักเก็บน้ำและแร่ธาตุเช่นยูคาลิปตัส - ดังนั้น ใน Ipomoea-batatas/มันเทศ อาหารจะถูกเก็บไว้ใน หัวราก. อาหารมันเทศเก็บไว้ส่วนไหน คำตอบที่สมบูรณ์:

สีโป๊วเสียไหม?
อ่านเพิ่มเติม
คำตอบที่ให้ความบันเทิง

สีโป๊วเสียไหม?

ใช่ Silly Putty Silly Putty James Gilbert E. Wright (25 มีนาคม 2417 – 20 สิงหาคม 2504) เป็นนักประดิษฐ์ นักวิจัย และวิศวกรเคมีที่เกิดในสกอตแลนด์ Electric ผู้คิดค้น Silly Putty ในปี 1943 ขณะมองหายางทดแทน การประดิษฐ์ Nutty Putty ซึ่งต่อมาเปลี่ยนชื่อเป็น Silly Putty เกิดขึ้นโดยบังเอิญ https: