Medlars พร้อมให้เลือกแล้วใน ปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายน เมื่อพวกมันสูงประมาณ 2.5-5 ซม. (1-2 นิ้ว) ในขั้นตอนนี้พวกเขายังไม่สุกเต็มที่ คุณสามารถทิ้งผลไม้ไว้บนต้นไม้ได้ดีในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อพัฒนารสชาติหากไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็ง เลือกในที่แห้งเมื่อส่วนก้านขึ้นจากต้นง่าย
คุณทำให้ Medlars สุกได้อย่างไร
พวกมันควรอยู่ในกล่องในที่แห้งและเย็น วางบนฟางเปียกและเก็บให้ห่างจากหนู จนกระทั่ง พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงเข้มและนุ่มและชุ่มฉ่ำ. กระบวนการทำให้สุกนี้เรียกว่า "bletting" the medlars
เหรียญที่สุกแล้วหน้าตาเป็นอย่างไร
Medlars เป็นผลไม้บึกบึนที่มีลักษณะเป็นลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ลลูกเล็กกับโรสฮิป เมื่อสุกจะ แข็งและเขียว พวกมันถูกคัดมาในขั้นตอนนี้ แต่จะกินไม่ได้จนกว่าพวกมันจะเน่าหรือ 'เป็นเม็ด' ครึ่งหนึ่งเมื่อพวกมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและนิ่ม
ควรตัดต้นเมดลาร์เมื่อไหร่
ควรตัดแต่งกิ่งเมื่อสิ้นสุดการพักตัว ใน กุมภาพันธ์/ต้นเดือนมีนาคม แต่เป็นการดีที่สุดที่จะทิ้งต้น medlar ไว้ในอุปกรณ์ของตัวเอง การตัดแต่งกิ่งจำนวนมากในช่วงต้นปีจะทำให้การปลูกต้นไม้ล่าช้า
ต้นเมดลาร์เขียวชอุ่มตลอดปีหรือไม่
ต้นเมดลาร์นั้นเจริญเติบโตเต็มที่ในตัวเอง และต้นไม้หนึ่งต้นก็จะออกผลอย่างมีความสุขด้วยตัวของมันเอง ผล Medlar จะผลิตบนต้นไม้อายุสามถึงสี่ปีและการปลูกพืชจะสูงสุดเมื่ออายุห้าถึงหกปีต้นไม้. ต้นเมดลาร์ทุกต้นเป็นไม้ผลัดใบ (ใบไม้ร่วงในฤดูหนาว).
