เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น บีทรูทคือ แหล่งใยอาหารชั้นเยี่ยม โฟเลต (วิตามิน B9) แมงกานีส โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินซี บีทรูทและน้ำบีทรูทได้รับ เกี่ยวข้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการไหลเวียนของเลือดที่ดีขึ้น ความดันโลหิตลดลง และประสิทธิภาพการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้น
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินบีทรูททุกวัน
หัวบีทมีไนเตรตซึ่งอาจช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมอง ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ และอาจลดความเสี่ยงของภาวะสมองเสื่อม
บีทรูททำอะไรกับร่างกาย
บีทรูท อุดมไปด้วยโฟเลต (วิตามิน B9) ซึ่งช่วยให้เซลล์เติบโตและทำงานได้ โฟเลตมีบทบาทสำคัญในการควบคุมความเสียหายต่อหลอดเลือด ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด หัวบีตมีไนเตรตสูงตามธรรมชาติ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกาย
บีทรูทมีผลข้างเคียงอย่างไร
บีทรูท ทำให้ปัสสาวะหรืออุจจาระเป็นสีชมพูหรือแดง. แต่สิ่งนี้ไม่เป็นอันตราย มีความกังวลว่าหัวบีตอาจทำให้ระดับแคลเซียมต่ำและไตถูกทำลาย
ทำไมบีทรูทถึงไม่ดีสำหรับคุณ
และการกินหัวบีทสามารถ เพิ่มระดับพลังงานของคุณ เพิ่มพลังสมองของคุณ และปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่มีผลข้างเคียงจากการกินบีทรูทที่ทำให้บางคนแปลกใจ หัวผักกาดสามารถทำให้เกิด beeturia ซึ่งเมื่อปัสสาวะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีชมพู