ขึ้นอยู่กับขนาดของโปรตีนของคุณ คุณอาจสามารถย่างมันใน เตาอบดัตช์ กระทะหรือจานอบ แต่สำหรับไก่งวงขนาดใหญ่หรือเนื้อหน้าอกใหญ่ ตัวอย่างเช่น จะดีกว่าถ้าใช้แผ่นอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นถาดแบบมีขอบที่มีขอบยกขึ้นเพื่อเก็บน้ำผลไม้และหยดน้ำทั้งหมดไว้
วิธีทำไก่งวงโดยไม่ใช้กระทะย่าง
วิธีทำไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้าโดยไม่ต้องใช้กระทะย่าง
- อบไก่งวงของคุณใน Bundt Pan.
- ย่างไก่งวงของคุณ
- ใช้กระทะเหล็กหล่อ
- ใช้แผ่นอบและแยกโครงสร้างนกของคุณ
- สร้างชั้นวางกระดาษทิชชู่แบบใช้แล้วทิ้ง
คุณต้องการตะแกรงย่างสำหรับไก่งวงหรือไม่
ฉันจำเป็นต้องใช้ตะแกรงย่างไก่งวงหรือไม่? … คุณไม่จำเป็นต้องมีชั้นวางที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ สำหรับกระทะย่างของคุณ แต่คุณต้องการบางอย่างเพื่อยกนกขึ้นเหนือก้นกระทะ ลูกบอลอลูมิเนียมฟอยล์ทำงานได้ดีเยี่ยม คุณยังสามารถใช้ ramekins กลับหัวได้
ทำไมต้องใช้กระทะย่างสำหรับไก่งวง
กระทะย่างเป็นวัตถุดิบหลักในครัวหลายๆ แห่ง เพิ่มความสะดวกในการย่างไก่งวง และมีประโยชน์เมื่อปรุงเนื้อหรือหมูย่างตลอดจนไก่ทั้งตัว การออกแบบพิเศษทำให้เนื้อชิ้นใหญ่เหล่านี้สุกทั่วถึงพร้อมๆ กับกักน้ำผลไม้ไว้ข้างใต้
กระทะย่างจำเป็นไหม
คำถามหลังเป็นคำถามที่ตอบง่าย ๆ: คุณทำไม่ได้ต้องการอะไรซักอย่าง งานการย่างส่วนใหญ่ที่คุณมักจะทำในการย่างไก่งวง ซี่โครงหลัก ขาแกะ และการหั่นชิ้นใหญ่อื่นๆ หรือสัตว์ทั้งตัว สามารถทำได้บนตะแกรงย่างธรรมดาหรือชุดตะแกรงลวดในถาดอบที่มีขอบ