เวอร์มุตเป็นไวน์ที่มีกลิ่นหอมของสมุนไพร เครื่องเทศ เปลือกไม้ ดอกไม้ เมล็ดพืช ราก และพืชพรรณอื่นๆ เสริมแอลกอฮอล์กลั่น เพื่อไม่ให้เน่าเสียโดยเร็ว เวอร์มุตเชื่อกันว่าเป็นรูปแบบที่เก่าแก่ที่สุดรูปแบบหนึ่งของการดื่มสุรา เวอร์มุตได้ชื่อมาจากเวอร์มุต ซึ่งเป็นคำภาษาเยอรมันสำหรับบอระเพ็ด
ในเวอร์มุตมีแอลกอฮอล์ไหม
เวอร์มุตเสริมแอลกอฮอล์ (โดยปกติคือบรั่นดีองุ่น) ซึ่งหมายความว่าไวน์เหล่านี้มีหลักฐานที่สูงกว่าไวน์ส่วนใหญ่ แต่ถึงกระนั้นก็ยังพิสูจน์ได้ในระดับต่ำ แอลกอฮอล์ประมาณ 15–18% โดยปริมาตร. ผัดบนน้ำแข็งและเติมโซดา และเครื่องดื่มของคุณมีแอลกอฮอล์ประมาณ 8 หรือ 10%
เวอร์มุตเมาคนเดียวได้ไหม
ข้างทาง เวอร์มุตแตกออกเป็นการแสดงเดี่ยว เวอร์มุตเป็นยามากกว่าเครื่องดื่ม … เวอร์มุตแสนหวานมีความขมขื่นมากกว่าเพื่อน-มันคือความขมพิเศษที่ช่วยให้ยืนอยู่คนเดียว
เวอร์มุตแรงกว่าไวน์ไหม
“เวอร์มุตคือไวน์” Bianca Miraglia ผู้ก่อตั้ง Uncouth Vermouth แห่งบรู๊คลินกล่าว “แต่มันเป็นไวน์ที่มีกลิ่นหอมและเสริมความแข็งแกร่ง … ดังนั้นเวอร์มุตคือ ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูงกว่าเล็กน้อย ซึ่งจะคงอยู่นานกว่ามาก”
เวอร์มุตไวน์หรือสุรา
Vermouth is a wine, not a spirit - นี่คือทุกสิ่งที่ผู้คนเข้าใจผิดเกี่ยวกับมันและวิธีดื่มมัน คนส่วนใหญ่คิดว่าเวอร์มุตเป็นวิญญาณที่สามารถเก็บไว้บนหิ้งได้นานหลายปี Roberta Mariani แบรนด์แอมบาสเดอร์ของ MARTINI บอกกับ Business Insiderจริงๆ แล้วมันเป็นไวน์ - และควรบริโภคสดและเก็บไว้ในตู้เย็น