บัตเตอร์นัตสควอชมีต้นกำเนิดมาจาก เม็กซิโกและกัวเตมาลา สควอชบัตเตอร์นัทของเราส่วนใหญ่มาจากโปรตุเกส บราซิล สเปน และฮอนดูรัส
สควอชบัตเตอร์นัทปลูกที่ไหน
C. มอสชาตา ซึ่งมีพันธุ์ต่างๆ เช่น Cushaw และ Winter Crookneck Squashes และ Japanese Pie and Large Cheese Pumpkins เป็นพืชที่มีเถาองุ่นมีถิ่นกำเนิดใน เม็กซิโกและอเมริกากลาง
สควอชมาจากไหน
สควอชเป็นหนึ่งในพืชผลที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก–10, 000 ปีตามการประมาณการของไซต์บางแห่ง ในเม็กซิโก เนื่องจากน้ำเต้าเป็นน้ำเต้า จึงมักใช้เป็นภาชนะหรือเครื่องใช้เนื่องจากเปลือกแข็ง เมล็ดและเนื้อในเวลาต่อมาได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินเดียพรีโคลัมเบียนทั้งในอเมริกาใต้และอเมริกาเหนือ
ใครพัฒนาบัตเตอร์นัตสควอช
บัตเตอร์นัทสควอชถือเป็นสควอชฤดูหนาวที่ถูกค้นพบในเปรู อย่างไรก็ตาม บัตเตอร์นัทสควอชโดยเฉพาะนั้นได้รับการเพาะพันธุ์โดยผู้ชายชื่อ Charles Legett ในแมสซาชูเซตส์เมื่อกลางปี 1940
บัตเตอร์นัทสควอชเหมาะสำหรับคุณไหม
บัตเตอร์นัทสควอช มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งจะช่วยควบคุมความดันโลหิตของคุณ การจัดการความดันโลหิตสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจได้ ไฟเบอร์ช่วยเรื่องน้ำตาลในเลือด สควอช Butternut มีเส้นใยชนิดหนึ่งที่ไม่สามารถย่อยได้