จัดเรียงเนื้อปลาที่ปรุงรสอย่างดี คว่ำหน้าลงบนเตาย่างโดยตรงบนถ่านร้อนๆ พวกนี้ ให้นอนหัวจรดหางขนานกับตะแกรง แล่เนื้อ ไฟแรง 2 นาที. จากนั้นหมุนตะแกรงตะแกรง 180 องศาเพื่อให้ปลานั่งอยู่ข้างเตาย่างห่างจากถ่านร้อน
ย่างปลาด้วยเตาถ่านนานแค่ไหน
ต่อนิ้วของปลา กฎทั่วไปคือให้ ย่าง 8-10 นาที ดังนั้น ถ้าปลาของคุณหนา 2 นิ้ว ให้ย่างแต่ละด้านประมาณหกถึงแปดนาที
เอาปลาไปย่างตรงๆได้ไหม
ปลาเช่น ทูน่า ปลาแซลมอน ปลาชนิดหนึ่ง และปลานาก ซึ่งมีเนื้อสัมผัสเหมือนเนื้อวัวหรือหมู ควรย่างบนตะแกรงโดยตรง (ปลาที่บอบบางกว่า เช่น ปลานิล ปลาลิ้นหมา และปลาลิ้นหมา บางครั้งก็ดีกว่าเมื่อย่างในห่อฟอยล์หรือตะกร้าย่าง)
ปลาอะไรกินง่ายที่สุด
ปลาที่อร่อยที่สุดสำหรับมือใหม่:
- Cod (ปลาคอดแปซิฟิก): ปลาคอดมีรสชาติอ่อนๆ และหวานเล็กน้อยพร้อมเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน ปลาคอดเป็นปลาชนิดแรกที่ดีเพราะสามารถปรุงแต่งด้วยการผสมผสานรสชาติที่หลากหลายตั้งแต่ส้มไปจนถึงเครื่องปรุงรสที่ดำคล้ำ …
- ปลาลิ้นหมา: ปลาลิ้นหมาเป็นปลาเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมอีกตัว
วิธีทำปลาให้มีสุขภาพดีที่สุดคืออะไร
วิธีปรุงปลาเพื่อสุขภาพ
- ลวกปลาในหม้อต้มน้ำให้อร่อย …
- นึ่งปลาไม่แห้งหรือต้องการไขมันเพิ่ม …
- การรุกล้ำได้ผลดีที่สุดกับเนื้อปลาที่แน่น …
- ปลาแซลมอนคือตัวเลือกอันดับต้นสำหรับการย่าง …
- ย่างปลาของคุณบนแผ่นไม้เพื่อเพิ่มรสชาติ. …
- วิธีทำปลาที่ง่ายที่สุดคือการอบ