พริกคือพริก?

2024 ผู้เขียน: Elizabeth Oswald | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-13 00:13

พริกไทยและพืชพริกมี 2 ยีนที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง พริกไทยเป็นสมาชิกของ สกุล “ไพเพอร์” ในขณะที่พริกเป็นสมาชิกของสกุล “พริกชี้ฟ้า” ผลเบอร์รี่ในพืชในสกุลไพเพอร์มีสารไพเพอรีนซึ่งเป็นสารเคมีที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกกัดฟัน

พริกอะไรเรียกว่าพริก

พริกขี้หนู พริกเผ็ดเผ็ดหลายสายพันธุ์ในตระกูล nightshade (Solanaceae) … พริกที่พบได้บ่อยที่สุดหลายชนิด ได้แก่ พริกป่น, จาลาปินโญ, เซอร์ราโน และพริกไทย พริกที่เผ็ดที่สุดคือพันธุ์ C

ทำไมพริกถึงเรียกว่าพริกไทย

เมื่อคริสโตเฟอร์ โคลัมบัสและทีมของเขาไปถึงทะเลแคริบเบียน พวกเขาเป็นชาวยุโรปกลุ่มแรกที่พบพริก พวกเขาเรียกมันว่า "พริก" เพราะพริกไทยดำของสกุล Piper ที่รู้จักในยุโรป พวกมันมีรสเผ็ดร้อนไม่เหมือนอาหารอื่นๆ.

ฮาลาปิโน่เป็นพริกหรือพริก?

ฟัง)) เป็น ฝักพริกขี้หนูขนาดกลาง ชนิดพันธุ์ของพันธุ์พริกประจำปี พริกจาลาปิโนที่โตเต็มวัยจะมีความยาว 5-10 ซม. (2-4 นิ้ว) และห้อยลงมาด้วยเนื้อที่กลม แน่น และเรียบกว้าง 25–38 มม. (1–11⁄2 นิ้ว) สามารถมีช่วงของความเผ็ดร้อนด้วยหน่วยความร้อน Scoville 3, 500 ถึง 8, 000

พริกไทยดำเกี่ยวข้องกับพริกหรือไม่

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าพริกไทยดำป่นในเครื่องปั่นพริกไทยกับพริกมีความสัมพันธ์กันอย่างไรพริกและพริกหยวกบนจาน? กลายเป็นว่า มันค่อนข้างไม่เกี่ยวกันเลย นอกจากเป็นพืชและมาจากดาวโลก