คำอธิบาย. ปลาเซเบิลฟิชคือ ปลาทะเลน้ำลึกที่พบได้ทั่วไปในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ … Sablefish มีอายุยืนยาว โดยมีอายุสูงสุด 94 ปี แม้ว่าปลาที่จับได้เชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ในหลายพื้นที่จะมีอายุน้อยกว่า 20 ปี
ปลาเซเบิลฟิชน่ากินไหม
Sablefish (หรือที่รู้จักในระดับภูมิภาคว่า Black Cod) เป็นอาหารอันโอชะที่มีลักษณะเป็นขุยสีขาวอ่อนๆ ที่อัดแน่นไปด้วยโอเมก้า 3 ในระดับเดียวกับ salmon เนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่น สีขาวนวล และรสหวานทำให้เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้มข้น รวมถึงการเลือกปลาที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน
ปลาซาเบิ้ลรมควันคืออะไร
Sable หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Black Cod ถูกจับได้ในน่านน้ำมหาสมุทรแปซิฟิกตอนเหนือนอกอลาสก้าโดยชาวประมงสายยาว เซเบิลรมควันร้อนนี้เรียกอีกอย่างว่าเซเบิลสไตล์ดีทรอยต์ Sable หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า Black Cod นั้นถูกจับได้ตามธรรมชาติในน่านน้ำมหาสมุทรแปซิฟิกตอนเหนือนอกอลาสก้าโดยชาวประมงสายยาว
ปลาซาเบิ้ลฟิชเป็นปลาคอดชนิดหนึ่งหรือไม่
เรียกกันทั่วไปว่า “Black Cod”, “Alaska Cod” หรือแม้แต่ “Butterfish” Sablefish ไม่ได้เป็นสมาชิกของครอบครัว cod และไม่ใช่ Butterfish ที่แท้จริง แต่เป็นของ ตระกูล Anoplomatidae ซึ่งถูกกักขังอยู่ในน่านน้ำน้ำแข็งนอกแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ
ปลาเซเบิลมาจากไหน
ปลาซาเบิ้ลฟิชพบได้ใน มหาสมุทรแปซิฟิกตะวันออกเฉียงเหนือ จากเม็กซิโกตอนเหนือสู่อ่าวอะแลสกา ทางตะวันตกสู่หมู่เกาะอะลูเทียนและสู่แบริ่งทะเล. มีประชากรสองกลุ่มในมหาสมุทรแปซิฟิก: ประชากรทางตอนเหนืออาศัยอยู่ในอลาสก้าและน่านน้ำบริติชโคลัมเบียตอนเหนือ